一、柑橘
今年7月以來，長江流域柑橘主產區經歷了長時間的極端高溫干旱，柑橘表土層根系大量死亡、根系活力降低，出現樹體缺水萎蔫、枝梢枯萎、枝葉果日灼嚴重、果實偏小、秋梢抽生延遲等問題。針對不同區域受旱程度，結合柑橘品種特性，制定秋冬季科學施肥指導意見。
（一）長江上中游柑橘帶
包括重慶市、四川省、湖北省。
1.施肥原則
（1）該產區受旱最為嚴重，要抓住秋季根系生長高峰期，在土壤墑情適宜的條件下，盡早增施優質有機肥，促進根系生長；少量、分次提早施用水溶性復合肥，加快果實膨大，促進秋梢抽發；根據秋梢生長情況施用葉面肥，促進秋稍老熟和花芽分化。
（2）水肥管理與抗旱減災、旱后恢復、綠色高產優質栽培相結合。干旱解除后加強修剪，剪除枯枝病果，短截促梢、控制秋花。秋季降雨后的干濕轉換階段，注重病蟲害防治。有條件的地方加強水肥一體化設施建設。
（3）該區域果園土壤以紫色土為主，部分土壤偏堿性，應針對性施用鋅、鐵、錳、硼等微量元素。老齡果園注意補施鈣、鎂。
（4）根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況，優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期；適當調減化肥用量、調增氮肥比例，增施含氨基酸水溶肥。
2.施肥建議
（1）產量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量7—11公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量11—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）8—12公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產量水平3000公斤以上，氮肥（N）用量20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）9—12公斤/畝，鉀肥（K2O）16—20公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用，干旱影響嚴重的果園適當降低用量。
（2）9月下旬到10月上旬，結合灌水施用含氨基酸（或海藻酸、腐殖酸等）的水溶性肥料，促進根系生長。施用腐熟的農家肥1000—2000公斤/畝或商品有機肥500—1000公斤/畝。選用18—10—16或相近配方的配方肥，產量水平1000公斤/畝以下，用量12—18公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，用量18—25公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，用量25—33公斤/畝；產量水平3000公斤/畝以上，用量33—42公斤/畝。枝條枯萎嚴重或掛果少的果園采用低量或較常年減少20%左右，分次施用。老齡果園或土壤酸化果園可將有機肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50—100公斤/畝）一并施入。缺乏鋅、鐵、硼的柑橘園可將有機肥與硫酸鋅（1.0—1.5公斤/畝）、螯合鐵（0.5—1.0公斤/畝）、硼砂（0.5—1.0公斤/畝）一并施入。施肥方法采用條溝、穴施，施肥深度15—20厘米。根據秋梢生長情況，10月前后適時噴施葉面肥（0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等）1—2次，促進果實膨大轉色和秋梢老熟。
（二）贛南—湘南—桂北柑橘帶
包括江西省、湖南省、廣西壯族自治區以及云南省、貴州省。
1.施肥原則
（1）江西、湖南和貴州柑橘產區受高溫干旱影響較為嚴重，需結合根系生長高峰，增施優質有機肥料，樹盤深松，復壯根系。少量、分次施用水溶肥和葉面肥，加快膨果轉色，穩產量、促秋梢。廣西和云南柑橘產區受旱災影響較小，秋冬季施肥和綜合管理以提質、增效、促生產為主。
（2）該區域果園以紅壤為主，應適量施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等堿性肥料調理酸性土壤。
（3）根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況，優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期，適當調減化肥用量，調增氮肥比例。
（4）中微量元素采用“因缺補缺”的施肥策略，在酸性土壤上注意補充鎂、鈣、硼等中微量元素。
（5）水肥管理與抗旱減災、旱后恢復、綠色高產優質栽培相結合。干旱緩解后加強修剪，剪除枯枝病果，短截促梢和減少秋花。注重秋季陰雨天氣的病蟲害防治，有條件的地方加強水肥一體化設施建設。
2.施肥建議
（1）產量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量8—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）8—12公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）用量20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）16—20公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用，本年度有機肥施用僅作為培肥和養根措施，不計入養分。
（2）秋季施用腐熟的農家肥1000—2000公斤/畝，或商品有機肥500—1000公斤/畝。優先采用樹盤撒施后深松方式，也可采用條溝或放射溝施入，施肥深度20厘米左右；有機肥宜在9月下旬至10月上中旬完成，并結合墑情適當補灌。老齡果園或土壤酸化果園可將有機肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50—100公斤/畝）一并施入。秋季選用16—10—16或相近配方的配方肥，產量水平1000公斤/畝以下，配方肥用量15—23公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，配方肥用量23—30公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，配方肥用量30—38公斤/畝；產量水平3000公斤/畝以上，配方肥用量38—47公斤/畝。11月份前采收的品種可在采收后，采用條溝、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。11月份后采收的品種，可與有機肥、土壤調理劑等一并施用。9月下旬至10月上中旬，適時噴施葉面肥（0.2%尿素+0.4%磷酸二氫鉀+0.2%硝酸鎂+0.1%硼砂）1—2次，促進綠葉層恢復、果實膨大轉色和秋梢老熟。
（三）浙—閩—粵柑橘帶
包括浙江省、福建省、廣東省。
1.施肥原則
（1）浙江柑橘產區受高溫干旱較為嚴重，需結合根系生長高峰，增施優質有機肥料，樹盤深松，復壯根系。少量、分次施用水溶肥和葉面肥，加快膨果轉色，穩產量、促秋梢。福建和廣東柑橘產區受旱災影響較小，秋冬季施肥和綜合管理以提質、增效、促生產為主。
（2）該區域果園以紅壤或海涂土壤為主，有機質含量低，部分土壤酸化或鹽漬化。應增施有機肥，堅持有機無機配合，提倡行間種植綠肥。該區域鈣、鎂普遍缺乏，應施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣鎂肥等堿性肥料。
（3）該區域土壤磷累積明顯，應根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況，優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期，適當調減磷肥用量，調增氮肥比例。
（4）水肥管理與抗旱減災、綠色高產優質栽培相結合。干旱解除后加強修剪，剪除枯枝病果，短截促梢和減少秋花，注重秋季臺風及陰雨天氣病蟲害防治，有條件的地方加強水肥一體化設施建設。
2.施肥建議
（1）產量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量8—12公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）6—9公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—6公斤/畝，鉀肥（K2O）9—12公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）6—7公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝；產量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）用量20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用，本年度有機肥施用僅作為培肥和養根措施，不計入養分。
（2）秋季施肥：施用腐熟的農家肥1000—2000公斤/畝，或商品有機肥500—800公斤/畝。優先采用樹盤撒施后深松的方式，也可采用條溝或放射溝施入，施肥深度20厘米左右；有機肥施用宜在9月下旬至10月下旬完成，并結合墑情適當補灌。老齡果園或土壤酸化果園可將有機肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50—100公斤/畝）一并施入。秋季選用16—9—16或相近配方的配方肥，產量水平1000公斤/畝以下，配方肥用量15—23公斤/畝；產量水平1000—2000公斤/畝，配方肥用量23—30公斤/畝；產量水平2000—3000公斤/畝，配方肥用量30—38公斤/畝；產量水平3000公斤/畝以上，配方肥用量38—47公斤/畝。11月份前采收的品種可在采收后采用條溝、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。11月份后采收的品種，可與有機肥、土壤調理劑等一并施用。9月下旬至10月中下旬，適時噴施葉面肥（0.2%尿素+0.4%磷酸二氫鉀+0.2%硝酸鎂+0.1%硼砂）1—2次，促進綠葉層恢復、果實膨大轉色和秋梢老熟。
（四）旱后秋冬季綜合管理
1.秋季修剪
干旱解除后及時剪除枯枝、病蟲枝、嚴重日灼枝、“雞爪”叢生弱枝，促進樹冠更新復壯。清除地面枯枝落葉落果，移出果園進行集中深埋或燒毀；影響秋梢萌發的，需盡早短截部分外圍枝，施用速效肥或葉面肥促進秋梢抽生和老熟，減少秋花發生，培養次年結果母枝。
2.果實管理
及時疏除過小果、花斑果、病蟲果、過密果、日灼果和裂果等。需套袋品種，盡快完成全園病蟲害防治1—2次，再進行套袋。對于成花難、秋梢過旺的品種，及時摘心，噴施0.5%的磷酸二氫鉀促進葉片轉綠老熟，葉片轉綠后酌情噴施多效唑或烯效唑500—600倍液，促進花芽分化。
3.地表管理
干旱解除后，果園行間中耕松土，彌合土壤裂縫，結合地表覆蓋、分次補灌等措施，減少裂果發生。9月中下旬到10月中旬種植冬綠肥，在降雨前后土壤墑情適宜（相對含水量70%以上）時，撒播光葉苕子2—3公斤/畝、或毛葉苕子2—3公斤/畝、或箭筈豌豆3—4公斤/畝、或山黧豆3—4公斤/畝；如采用無人機播種，播種量增加20%，實現柑橘園冬春季綠肥生長覆蓋。
二、茶樹
1.施肥原則
今年7月份以來，我國南方地區遭受了長時間的極端高溫干旱災害，對茶樹生長造成了嚴重影響。重慶、湖南、湖北、江蘇、江西、河南等省（市）受害茶園面積較大，浙江、陜西、四川等省也有相當部分茶園受害。茶樹出現葉片焦枯、夏梢生長受抑制、枝條葉片枯死脫落等現象。應抓住秋季有利時機，盡快恢復茶樹長勢，確保翌年春茶產量和品質。
（1）加強秋季管理，必要時結合樹冠修剪等措施，促進秋梢生長，防止秋梢枝條徒長，維持正常木質化進程，使腋芽和葉片及時進入休眠，避免嫩梢過冬。
（2）適當提前施用基肥，增施有機肥，腐熟有機肥和速效化肥配合施用，結合深耕適當深施，促使根系恢復活力。基肥與追肥結合，適當提高基肥養分占比，有機肥、磷鉀肥、微量元素肥料作基肥，追肥以速效氮肥為主，追肥時期依據茶樹生長和采茶狀況來確定。
（3）依據茶類、產量水平和土壤肥力條件，確定氮肥全年用量。磷、鉀、鎂肥合理配施，土壤有效磷鉀含量過高的茶園，適當減少用量。可采用硫基配方肥補充硫營養，缺鋅、硼的茶園，注意補充鋅肥和硼肥。
（4）加強茶園灌溉系統建設，科學施肥與綠色增產增效栽培技術相結合。
2.施肥建議
（1）輕度受災茶園：旱情緩解后，及時噴施含氨基酸水溶肥等營養型葉面肥，促進茶樹恢復長勢。葉片較多焦枯的茶園，適當輕修剪，待茶樹恢復生長、新芽萌發至1芽1—2葉后，再噴施葉面肥。提前施用基肥，每畝施用餅肥100—150公斤，配合施用速效氮肥（N）2—3公斤、配方肥（推薦配方N—P2O5—K2O—MgO為18—8—12—2）30—50公斤。有機肥和化肥混勻后開深溝施用，深度15—20厘米，施用后覆土。
（2）中度受災茶園：旱情緩解后及時修剪，剪去枯死枝條和葉片，注意修剪適度、宜輕不宜重，修剪深度應照顧多數、同園一致。提前施用基肥，肥料種類和用量同輕度受災茶園。留養秋梢，長勢較弱時及時噴施含氨基酸水溶肥等營養型葉面肥，復壯樹冠。
（3）重度受害茶樹：旱情緩解后進行重修剪或臺刈，同時開溝施用餅肥和配方肥，也可以暫不施肥，待翌年初春溫度穩定回升后施用。肥料用量和施用方法同輕度受災茶園。
（4）未受災茶園：9月底到10月底施用基肥，畝施餅肥50—100公斤或商品有機肥150—200公斤，配方肥施用量同輕度受災茶園。結合深耕施用，深度15—20厘米。注意不同種類有機肥年際之間輪換施用。
（5）輕度和中度受災茶園應注意防止出現嫩梢過冬，10月下旬或11月份、氣溫穩定降低到15℃以下時打頂控梢，促進枝條木質化，以便安全過冬。
（6）追肥
大宗綠茶和黑茶生產茶園：干茶產量低于200公斤/畝茶園，春茶開采前20—30天、春茶結束后（約為5月中下旬）和夏茶結束后（7月上中旬）施用速效氮肥（N），用量分別為4—5公斤/畝、3—4公斤/畝和3—4公斤/畝；干茶產量超過200公斤/畝茶園，在三茶結束后（8月中下旬）增加一次追肥，四次的用量分別為速效氮肥（N）4—5公斤/畝、3—4公斤/畝、4—5公斤/畝和3—4公斤/畝。
名優綠茶和紅茶生產茶園：在春茶開采前40—50天、春茶結束重修剪前或夏茶結束時追施速效氮肥（N），每次用量3—4公斤/畝。
春茶采名優綠茶、夏秋茶采大宗茶園：基本同大宗茶園，但催芽肥的時間提前到春茶開采前40—50天施用。
烏龍茶生產茶園：控制好肥料用量，不過量施用氮肥，滿足新梢中小開面采摘要求。只采春茶的烏龍茶茶園，春茶開采前20—30天和夏茶結束時追施速效氮肥（N），每次用量3—4公斤/畝；全年采摘、干茶產量超過200公斤/畝茶園，春茶結束時增加追施速效氮肥1次。閩北、閩南烏龍茶園土壤磷鉀含量高，不用復合肥或配方肥追肥。
追肥應開溝施用，施后覆土；或地表撒施后進行旋耕，耕深5—10厘米，使肥料和土壤充分混合。
