2022年9月22日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所(以下簡稱“營養(yǎng)所”)牽頭承擔(dān)的《鐵強(qiáng)化小麥》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定專家研討會順利召開。營養(yǎng)所王濟(jì)民副所長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新團(tuán)隊首席孫君茂研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會杜松明研究員、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所黃建主任、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所張勇研究員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)郭曉暉博士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會朱大洲副秘書長等領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了會議,會議由營養(yǎng)所戰(zhàn)略中心副主任徐海泉主持。
王濟(jì)民副所長指出,近四十年來我國食物與營養(yǎng)發(fā)展已經(jīng)開始從“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”,目前已進(jìn)入向營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,但我國與一些發(fā)達(dá)國家在營養(yǎng)安全領(lǐng)域的發(fā)展仍存在極大差距。該項目就是以促進(jìn)鐵強(qiáng)化小麥發(fā)展為切入點,強(qiáng)化營養(yǎng)安全,為我國食物營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及居民膳食營養(yǎng)改善做出貢獻(xiàn)。徐海泉副主任分別從標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來源、制定背景、制定過程、技術(shù)內(nèi)容及依據(jù)等四方面進(jìn)行了匯報。
與會專家就標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了深入研討,并對標(biāo)準(zhǔn)文本的進(jìn)一步完善提出了寶貴建議,同時也對該項目給予了充分肯定和認(rèn)可。來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、九圣禾種業(yè)、金沙河集團(tuán)、河南華智營養(yǎng)科技有限公司等專家及課題組成員共計20余人參加了會議。