為進一步提升基層食品生產許可現場核查工作能力和水平，嚴把食品生產許可關，9月27日至29日，省市場監管局在萍鄉舉辦了2022年食品生產許可現場核查人員第二期現場實地教學培訓班。   　　本次培訓采用“集中授課+實地模擬”的方式進行，邀請了南昌大學、江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院專家，分別就食品生產許可審查通則、炒貨食品及堅果制品、水果制品等食品生產許可審查細則、生產工藝及關鍵控制點等方面進行專題講解，并組織學員前往甘源食品股份有限公司實地觀摩教學。在這次培訓中，授課專家不僅對食品生產許可相關理論知識進行了詳細講解，并且還結合自己多年許可工作經驗重點講解了許可現場審查過程中遇到的實際困難和問題。學員們通過這次培訓，對食品生產許可審查工作業務知識得到了全面認識，現場審查能力也得到了較大提升。   　　省局行政審批處、萍鄉市市場監管局、總院食品檢驗檢測研究院負責同志參加培訓班開班式，各設區市、省直管縣（市）市場監管局選派現場核查人員共計40余人參加了培訓。   　　稿   源：省局行政審批處