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國內外蘋果苗木生產現狀及對策

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-10-08 00:02:15    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:1015    評論:0
導讀

種子工程是世界各國農業的基礎工程,蘋果苗木是農業種子工程的內容之一。蘋果是世界四大水果之一,分析國內外蘋果苗木生產的現狀及存在問題,對指導我國蘋果產業發展具有重要意義。

  種子工程是世界各國農業的基礎工程,蘋果苗木是農業種子工程的內容之一。蘋果是世界四大水果之一,分析國內外蘋果苗木生產的現狀及存在問題,對指導我國蘋果產業發展具有重要意義。     01
  世界蘋果苗木生產現狀
  蘋果砧木     在蘋果砧木方面,不同國家及地區采用的砧木類型不同,既體現了砧木利用要因地制宜,又反映了各國蘋果生產立地條件的不同。     歐洲是世界蘋果苗木的主要生產基地,許多蘋果生產大國,如意大利、法國、荷蘭等主要選擇M9自根砧,其中M9T337栽培面積最大;氣候寒冷的俄羅斯主要采用B9、B118自根砧。     北美地區中,美國蘋果苗木采用的砧木類型包括M系、B系、G系等,過去以M9、M9T337、Nic29、Pajam2為主,現在以M9、M9T337、G系等為主,G935在重茬地更受歡迎。砧木利用方式上,以自根砧為主,中間砧栽培越來越少。加拿大采用的砧木主要為Ottawa3、SJM系列、G935,主要由加拿大寒冷氣候所決定。     亞洲蘋果主要生產國家中,日本主要推廣自己選育的JM7砧木及M26等,5年生以下的幼園,基本都是矮化自根砧蘋果樹;韓國普遍采用M9及M9T337自根砧。     大洋洲國家中,澳大利亞蘋果種植地區較為干旱,大部分采用MM106和M26自根砧,也有一些MM109自根砧;新西蘭氣候非常適宜蘋果生產,在20年前主要推廣中間砧苗木,現在主要生產自根砧苗木,砧木主要為M9系列。     南美洲國家智利蘋果苗木采用M9和M26自根砧,也有一些采用MM106自根砧;巴西蘋果苗木多以M9作中間砧,最近幾年也開始生產自根砧苗木。     主要蘋果生產國的苗木生產體系
  1
  意大利和法國     商業化蘋果苗圃生產的優質無病毒帶分枝大苗是早果豐產的關鍵。歐洲20世紀60年代開始推廣無毒化栽培,英國于1965年制定出無病毒苗木計劃,并完成了蘋果無病毒化的普及工作,到1982年,已全部推廣蘋果無病毒栽培。荷蘭從20世紀60年代開始研究蘋果病毒,目前無病毒蘋果園占蘋果栽培總面積的80%以上,并向許多國家出口無病毒苗木。意大利也相繼實現了蘋果無毒化栽培。蘋果苗圃比較集中,便于管理、認證和監控。在優質苗木生產中,苗圃都建立砧木繁殖圃、大苗培育圃及采穗圃。蘋果苗木生產技術非常先進,苗木質量高,都是2~3年生帶有分枝的優質大苗。在砧木繁殖方式中,主要采用壓條圃培育砧木苗,也有少量組織培養生產砧木。     法國IFO苗木公司是歐洲最大的蘋果苗木生產公司,土地157hm2,年出圃苗木470萬株,其中成品苗390萬株。IFO公司的主要任務是建立蘋果新品種、新砧木、新技術試驗站,進行新品種選育和新品種新砧木區試、保護協作網,向全世界提供蘋果苗木和技術指導服務。法國IFO苗木公司所有苗木和接穗均由法國果樹蔬菜中心認證和掛牌,均為無病毒苗木。     隨著城市化進程加快和土地面積的銳減,世界蘋果主產國家蘋果發展趨向矮化密植,早成形,早結果,早豐產,早受益。蘋果苗木發展趨勢是培育帶有分枝的矮化自根砧苗木。
  2
  美國和加拿大     美國和加拿大蘋果苗圃都有較長的生產歷史,很大一部分是擁有產品研發和授權專利的企業,對新建蘋果園及庭院栽培蘋果提供苗木,同時,向購苗者提供整套相關生產技術,售后服務使產品質量更有保證。     3
  日 本     日本的果樹苗木生產已基本實現專業化和無毒化。日本對苗木生產有嚴格的法律規定和監管程序,在農林水產省制定的《農業大法》中,專門制定了《苗木法》,對蘋果苗木生產者應具備的生產條件、苗木生產過程和包裝銷售、新品種的登記、專利權等都作了詳細的規定。日本國家單位培育的蘋果新品種必須由專業苗木公司育苗。
  蘋果苗木生產特點
  1
  “六 化”     蘋果苗木生產的“六化”指砧木矮化、苗圃規范化、技術標準化、銷售品牌化、面積規模化、砧木品種無毒化。世界蘋果生產先進國家都很重視蘋果苗木生產,有十分完善的苗木生產技術體系和質量管理體系:苗木由具有資質的專業公司生產,砧木均為無性系矮化、半矮化砧木,均為2~3年生無病毒帶分枝大苗,為高標準、高質量建園奠定了良好的基礎。     2
  商業化     目前,蘋果育種機構較以前顯著增加,在意大利、法國、西班牙、荷蘭、俄羅斯、美國、日本、新西蘭、智利等國均有私人或公立育種機構。品種權所有人擁有對新品種的知識產權(品種專利權、商標權等)。品種權所有人可授權開發機構制定開發計劃進行商業化生產,包括商標注冊、專利權保護(苗木、種植規模)、品種試驗(栽培技術、貯藏試驗)、質量標準、市場開發等。     3
  矮密短周期栽培     隨著世界蘋果育種周期縮短和新品種更新換代步伐加快,矮密短周期栽培已經成為世界蘋果栽培發展的總趨勢。目前,大多數歐洲國家蘋果矮密栽培的面積占總面積的90%以上,并且新品種的換代周期縮小到15~20年,這樣果園再建幾乎沒有重茬病。毀園后栽植帶分枝大苗,僅栽植當年不結果,第2年就有產量,品種更新換代非常方便。     02
  我國蘋果苗木的生產現狀
  與發展趨勢
  生產現狀
  1
  生產體系     我國繁育蘋果苗木的單位多種多樣,水平參差不齊。目前,育苗單位有具備較高科研能力和生產能力的科研院所、育苗公司,水平稍低的各級果農合作社或村股份經濟合作社及個人小苗圃等。過去,苗圃重茬繁育,單位面積苗木生產量大,苗木不充實,無分枝,根部病蟲害多,質量差。近年來,隨著蘋果栽植面積減少及苗木銷售困難,許多農戶已經不再生產蘋果苗木,苗木生產主要集中在幾個大公司,如陜西省千陽縣就聚集了陜西海升、陜西華圣、天地公司、大地公司、木美土里、陜西青美育苗企業,各公司建有無病毒采穗圃、砧木繁育圃、大苗培育圃及苗木檢疫檢驗室。     2
  產量及主要砧木     5年前,我國蘋果苗木年生產量4億多株,現在下降到5600萬株,其中自根砧占70%以上,大約有3920萬株。其中寶雞市千陽縣的陜西海升、陜西華圣、天地公司、大地公司、木美土里、陜西青美等合計年生產自根砧大苗2500萬株,占世界的19.79%,占我國的63.72%。千陽縣已經成為世界最大的自根砧蘋果苗木生產基地。在砧木種類的利用上,不同地區因地制宜,各顯特色。各省中間砧多為M26,少量為SH系。近幾年千陽自根砧苗木培育面積大,向全國提供苗木主要砧木為M9T337、CL426,也有少量的為B9、B118及G935。     發展趨勢
  1
  發展矮化自根砧苗木     隨著我國保護性耕地禁止非糧化政策的實施及農村老齡化的到來,管理費工、結果晚、產量低的喬砧密植已經不能適應蘋果產業的發展。節約土地、節省勞動力、便于機械化的矮化密植栽培已成為當前國內外蘋果發展的重要趨勢。因此,矮化蘋果苗木將越來越受到重視而成為發展的方向,矮化自根砧苗木會更受市場歡迎。     2
  新建蘋果園將首選新品種苗木     隨著蘋果產業化的發展,新的育種手段的應用和世界農業交流和合作的加強和深化,蘋果新品種的推廣和傳播的速度將大大加快,新建果園一般首選脫毒新品種苗木。2021年,受疫情及多雨影響,蘋果果實價格20年來最低,但新品種維納斯黃金、愛妃、瑞雪、瑞香紅、秦脆、福九紅、福麗、紅斯尼克的果實價格比普通品種高出1倍多,這些品種的苗木價格也高,銷路快。     3
  培育大苗將成為蘋果苗木生產的方向     蘋果大苗將得到推廣。世界蘋果生產先進國普遍采用有分枝的大苗建園,這是矮砧集約高效栽培技術模式的要求。近期河南、甘肅、西藏公布的蘋果苗木采購招標公告,均采購矮化自根砧6個分枝以上的大苗。     4
  無毒苗木的發展將進一步加速     國外蘋果苗木100%實現了無病毒化,我國蘋果苗木90%沒有脫毒,這是我國蘋果苗木質量與國外最大的差距。蘋果病毒病是困擾我國蘋果產業發展的嚴重問題,同時無病毒苗木較常規苗木具有無可比擬的優勢,無病毒苗木比有病毒苗木建立的蘋果園產量高30%,肥料利用率高30%,長勢旺30%。目前生產中發現,無病毒的自根砧苗木比有病毒的中間砧果園,樹體明顯長勢旺,不早衰。因此發展無毒苗木是蘋果產業健康穩定可持續發展的必然要求。隨著我國各級部門加強對發展無病毒苗木的重視,我國蘋果無毒苗木的發展速度將進一步加快。     5
  觀賞盆景蘋果苗木市場看好     一些蘋果育苗公司開始培育盆景蘋果苗木,消費者在樓頂、房前屋后、單位院落栽培盆景蘋果苗木,發展庭院經濟,美化環境、凈化空氣成效顯著。     03
  我國蘋果苗木生產存在的
  問題與對策     主要問題
  1
  苗圃立地條件不理想     當前,我國部分苗木生產者在土壤貧瘠、鹽堿、澇洼或無灌溉條件的地塊,特別在原來種植過的蘋果園或連年在同一塊地上育苗,生產的苗木弱,根系差,甚至帶有根部病害(如根瘤、線蟲等),導致栽后成活率低,生長慢。有些地方培育無病毒自根砧,離有病毒果園沒有500m的距離,感染毒率高。     2
  蘋果育苗密度大     我國普遍存在蘋果育苗密度過大的問題,大多育苗單位或個人片面追求育出苗木的數量,加大育苗密度。一般要求每畝培育2000~3000株苗木,但許多單位增加到8000~10000株,苗木長勢不良,出圃率低,優質苗出圃率更低,質量較差。     3
  砧木質量參差不齊     目前,我國蘋果育苗所用的砧木種子來源廣、類型復雜,其中假劣砧木種子所占比重很大,嚴重影響苗木質量。假劣砧木苗木流入市場,將對新建園質量造成嚴重影響。培育自根砧苗木,需要壓條圃或組織培養的砧木苗,有些單位,利用野生蘋果種子播種,然后嫁接矮化砧木,待砧木苗生長到30cm左右,在嫁接口用鐵絲扎緊,并進行培土培育“膠溢”的砧木苗,根系少,有些帶實生砧木段,許多帶有病毒病。     4
  接穗病毒病多     過去我們建立的蘋果園,基本沒有脫毒,許多育苗單位沒有品種采穗圃,隨便從普通果園采集接穗。受接穗采集不規范、攜帶病毒等影響,苗木質量難以保證。另一方面,由于管理不善,亂采亂接,造成品種混亂,往往調運相同品種的一批苗木,栽后發現品種混雜,純度不高。     主要對策
  1
  苗圃地嚴格選址     苗圃地生態環境符合《環境空氣質量標準》(GB 3095—2012),圃地周邊500m內無蘋果樹、梨樹等仁果類以及桃、李等核果類果樹苗木,且未種植過同類果樹,周邊5km內無龍柏、塔柏等檜柏類林木。苗圃地不能連作,育過苗的地要種植豆類、禾谷類作物輪作倒茬3~4年后再育苗,以保證苗木質量。繁育無病毒苗木的苗圃地,要選擇以前未繁殖過蘋果苗木、地勢平整、土壤疏松肥沃、具備能排水能灌水條件的地塊。     2
  防止品種混雜     蘋果育苗單位必須建立自己的母本園、采穗圃和繁殖圃、砧木圃,確保每根接穗品種純正,不帶病毒病。嫁接時,一塊地接一個品種,補接也要用同一品種的接穗,并做好檔案記載和標記。檔案要一式兩份,防止丟失和遇水字跡不清。     3
  嚴格執行苗木標準     我們國家繁育蘋果苗木有《蘋果苗木產地檢疫規程》(GB 8370—2009)、《農業植物調運檢疫規程》(GB 15569—2009)、《蘋果無病毒苗木》(NY 328—1997)等國家標準及省級地方標準,繁育的蘋果苗木要嚴格分級,銷售的苗木外觀規格至少要達到國標二級苗木以上,并按國家苗木標準分級銷售,徹底改變賣混級苗的現象。各級苗木管理機構要嚴格執法,切實履行職責,制止不合格苗木流入市場。嚴禁有檢疫對象的苗木混入市場。     4
  健全無病毒苗木繁育體系     無病毒苗木繁育要嚴格按照蘋果無病毒苗木標準、培育技術規程及其檢疫檢驗方法執行,要求蘋果苗木生產單位要有健全的無病毒繁育體系,包括無病毒母本園、采穗圃和繁殖圃。無病毒母本園、采穗圃和繁殖圃每隔3年檢測1次,一旦發現病毒病株要及時清除。苗木出圃前,植檢人員會同有關科技人員進行檢查,并簽寫無病毒合格證書。
  5
  新品種選擇自育或授權品種     我國蘋果面積70%以上為紅富士品種,市場嚴重飽和,果品售價也低。蘋果新品種市場前景好,苗木售價高。但苗木培育單位要按照國家政策,進行知識產權保護,對生產的新品種苗木,要與新品種育種單位或個人簽訂協議。西北農林科技大學培育的秦脆授權海升公司進行育苗,西北農林科技大學培育的瑞香紅授權木美土里公司育苗,青島農業大學培育的福九紅和福麗授權千陽天地公司育苗,在一個縣授權4個蘋果新品種育苗的全國僅千陽一家。煙臺現代果業研究院培育了煙富8號及神富6號,千陽天地生態公司選育出抗重茬的矮化砧木CL426。     聲  明:本文摘編自《中國果樹》2022年第9期“國內外蘋果苗木生產現狀及對策”(謝宏偉,梁錄瑞,劉文杰,李丙智)。
 
(文/云推小編)
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