為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，提升特殊食品安全監(jiān)管水平，10月13日至14日，柳州市市場監(jiān)管局舉辦2022年特殊食品安全規(guī)范化管理工作現(xiàn)場會(huì)。   　　會(huì)上，自治區(qū)市場監(jiān)管局特殊食品處專家就保健食品生產(chǎn)監(jiān)管進(jìn)行培訓(xùn)，詳細(xì)講解了《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》具體要求，列舉了檢查中常見的相關(guān)問題，現(xiàn)場示范講解食品監(jiān)管平臺(tái)使用方法。融安縣市場監(jiān)管局就特殊食品及食鹽規(guī)范化管理做經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言。   　　與會(huì)人員觀摩了廣西仙草堂制藥有限責(zé)任公司和柳州鹽業(yè)有限公司融安支公司，交流學(xué)習(xí)保健食品安全質(zhì)量管理體系、現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制、食鹽運(yùn)輸儲(chǔ)存、分揀銷售等相關(guān)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，明確了監(jiān)管思路，提升了業(yè)務(wù)水平。   　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)，挖掘工作亮點(diǎn)，加大食品安全宣傳力度，力抓特殊食品全流程監(jiān)管，不斷提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。   　　柳州市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)特殊食品企業(yè)及經(jīng)營流通場所的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)對(duì)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理人員抽查考核，用好“特食抽查考核”小程序，做到特殊食品生產(chǎn)企業(yè)抽查考核覆蓋率達(dá)到100％，檢查覆蓋率達(dá)到100%，經(jīng)營者抽查考核覆蓋率達(dá)到50％以上。同時(shí)，深入開展食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化特殊食品常見問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查防范，推動(dòng)規(guī)范化、科學(xué)化市場治理，守護(hù)柳州市民的健康安全。