10月27日上午，為深入貫徹落實國務院食品安全委員會發布的《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》以及總局頒發的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》主要精神，德陽市市場監管局食品流通科組織召開全市特殊食品生產企業、大中型食品銷售企業落實“兩個責任”專題培訓會。全市5家“A”級保健食品生產企業，16家“B”級食品銷售企業和連鎖經營企業總部食品安全總監、食品安全員以及各縣（縣、市）區、經開區分管食品流通領導及股（室）負責人50人參加培訓。   　　培訓會分為三個部分。一是宣貫了“兩個責任”的主要概念和內在聯系，解析了領導干部包保任務和企業主體責任落實的相互關系；二是闡述了食品安全總監、食品安全管理員的任職規定；三是重點講解了“日管控”、“周排查”、“月調度”的制度要求，食品安全總監、食品安全員應該掌握的法律法規、食品安全標準以及企業食品安全自查主要內容。   　　市局閆超群總工程師參加培訓會議并強調：一是要充分認識“兩個責任”對食品安全監管的重大意義，要將“分級”監管落地落實；二是保健食品生產企業、“B”級食品銷售企業、連鎖經營企業總部要配齊配強食品安全總監和食品安全管理員，按規定履職盡責；三是要求特殊食品監管領域、食品流通監管環節的執法人員奮戰60天，圓滿完成省局、市局部署各項工作任務。   　　供稿 | 食品流通科