為深化開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續聚焦民生關注，有力守護食品安全穩定大局，桂林市市場監管局于近日在全市范圍內開展了鮮濕米粉質量安全提升“零點突擊”行動。   　　突擊檢查   　　此次行動集中在凌晨時段。乘著夜色，全市市場監管系統283名執法人員統一行動，對我市136家鮮濕米粉生產企業、配送單位、餐飲店等生產經營單位進行了突擊檢查，重點檢查鮮濕米粉從生產、配送到入店的全環節是否按照食品安全標準和要求進行規范生產和經營。對檢查中發現的生產企業空氣凈化和溫控設備未正常使用、鮮濕米粉未按要求進行包裝和標識，餐飲店鮮濕米粉隨意堆放、無進貨臺賬、無鮮濕米粉信息公示等問題，執法人員現場對相關生產經營單位下達了《責令改正通知書》，要求其限期整改。   　　“全市市場監管系統將持續強化對鮮濕米粉的監管力度，通過不定期開展‘零點突擊’行動，進一步規范鮮濕米粉生產經營行為。”桂林市市場監管局食品生產科負責人表示，我市市場監管部門通過加強監管，突出源頭清理、精準打擊、直擊要害，切實提高生產、配送、消費終端全過程全時段監管效能，著力根除鮮濕米粉質量安全風險隱患和突出問題，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。