11月16日，南充市食品安全突發事件（Ⅳ級升Ⅲ級）應急演練在營山縣興云村舉行。   　　演練活動由市食安委主辦，縣食安委、市市場監管局承辦，副市長、市食安委執行副主任張斌擔任演練總指揮，市市場監管局局長、市食安辦主任羅靖和營山縣長敬健擔任現場總指揮。   　　本次演練按照食品安全事件應急處置規范要求，聚焦農村食品安全領域，以農村群體性聚餐發生食物中毒為課題，采用“現場模擬+視頻播放”形式，實景指揮調度，部門協同配合，現場實戰練兵。全流程、全要素、全場景模擬事件發生與報告、先期處置與響應、響應升級、緊急處置與調查、輿情監測與維護穩定、響應終止、后期處置等7個科目，通過實戰，檢驗了預案、規范了程序、鍛煉了隊伍，切實提高了食品安全突發事件應急處置能力。   　　張斌充分肯定演練成效，并對下一步食品安全工作提出了要求：強化政治意識，提升行動自覺，以踏石留印、抓鐵有痕的作風，全力推動全市食品安全保障水平不斷向上向好；強化創新意識，提升監管效能，緊密結合當前食品安全領域新問題、人民群眾新要求，豐富監管手段、創新思路辦法、完善執法機制；強化責任意識，提升工作成效，負有安全生產監管職責的部門要堅持“誰主管，誰負責”原則，各司其職，密切配合，共同抓好食品安全工作，引導食品生產企業和個人自覺承擔食品安全主體責任和社會責任，對違規違法行為嚴懲不貸、絕不姑息。   　　市委網信辦、市公安局、市應急管理局、市衛生健康委、市市場監管局、市疾控中心相關領導及其他縣（市、區）食品安全辦主任、副主任、相關股室負責人觀摩演練。營山縣公安局、宣傳部、應急管理局、衛健局、市監局、融媒體中心、疾控中心相關領導以及各鄉鎮（街道）食品安全工作負責人、食品安全專家代表、行業協會代表、食品生產經營單位代表、群眾代表參加活動。