為了更好地弘揚科技創新，支持鼓勵理論走向實踐、科學成果有效落地，促進科學進步、推動市場發展，在北京市科學技術協會的指導下，由北京食品學會主辦，中國微生物學會釀造分會、中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業大學特殊食品研究中心、大道力維研究院、空間生物主動健康研究院承辦的“第十二屆北京食品科技論壇暨京津冀食品產業協同發展論壇”于2022年11月24日在“食學寶”平臺線上直播召開。   　　食品科技創新論壇自2009年亮相以來已舉辦十一屆，伴隨著食品行業蓬勃發展的步伐，見證、參與并記錄了食品行業的發展。論壇共邀請37位行業權威專家就相關話題進行主旨演，并分設了 “休閑食品”、“發酵食品”、“老年食品” 、“低碳食品”四個分論壇，從多維度剖析食品研發熱點，從專業角度剖析相關產品研發與創新。論壇旨在搭建我國食品行業的產學研橋梁，助力食品科研與生產，薈萃大咖真知灼見，助推創新技術落地，促進京津冀食品行業高質量、可持續的協同發展。   　　北京食品學會理事長、中國農業大學羅云波教授在論壇開幕致辭中講到，食品行業發展必須堅持科技是第一生產力、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢。食品產業是我國國民經濟的支柱產業，是關乎到國計民生的萬年大計，是健康中國建設的重要抓手，隨著以生物技術、人工智能、大數據云計算、元宇宙為代表的新技術時代的到來，食品工業的發展也迎來轉型升級和高質量發展的重要機遇。   　　論壇指導單位北京市科學技術協會郭魯鋼副主席對本次論壇的召開給與高度的肯定，在國內外疫情形勢依然嚴峻的背景下，食品科技界以這種“線上”的方式集結在一起，盡管會議的形式和以往不同，但以科技做強產業的目標依舊。   　　中國工程院、中國農業大學營養與健康研究院任發政院士在致辭中講到，論壇處于疫情過后的關鍵時間節點，對于食品行業的布局和規劃意義重大，希望北京食品學會可以發揮首都職能優勢，搭建平臺積極組織專家建言獻策、總結分享工作經驗，為后期更好的開展工作奠定基礎。   　　中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強研究員以《健康中國建設與特殊食品研發》 為題作大會報告。   　　天津科技大學校長路福平教授以《把論文寫在祖國大地上，高校食品科研如何與產業對接》為題作大會報告。   　　中國農業大學食品科學與營養工程學院院長廖小軍教授以《未來食品：開源節流與技術創新》為題作大會報告。   本屆論壇共薈聚全國2500余位食品行業人員于線上共同探討政策法規、行業現狀、最新研究成果、實際技術經驗及食品行業未來趨勢，為食品企業的發展拓寬思路。北京食品科技論壇不僅給食品人搭建交流平臺，提供了解食品創新前沿與科技的窗口，更是通過新思路、新格局積極影響食品行業，持續賦能食品科技創新發展，此次論壇取得了圓滿成功。 

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