為保障群眾度過喜慶安康的節日,全省市場監管系統加強節日食品安全及進口冷鏈食品市場監管工作,努力守牢食品安全底線。
各地嚴格落實“四個最嚴”要求,聚焦節日大宗消費食品品種,以及集中消費場所,開展風險排查和隱患治理。共檢查食品生產經營者11.6萬家次,其中進口冷鏈食品生產經營者6.4萬家次,發現并責令整改3279家。嚴懲重處節日期間發生的食品安全違法行為,共查處違法案件184件,移送公安機關3件,有效防范了區域性、系統性食品安全問題的發生。
為壓實監管責任,省市場監管局派出6個督導組,對連鎖超市、大型食品批發企業、中央廚房、學校食堂、年夜飯供餐單位、集中交易市場、等重點場所開展抽查。針對發現的問題,第一時間反饋并監督整改落實,確保所有問題整改到位。
在檢查與整治的同時,積極加強宣傳引導。省市場監管局發布春節期間餐飲安全消費提示,濟南等市市場監管部門聯合新聞媒體,在商場超市、農村大集等場所,向群眾普及食品安全法律法規和健康飲食知識。
市場監管部門圍繞節令食品、畜禽肉類、蛋類、水產品、節令果蔬等重點品種,開展節日熱銷食品專項監督抽檢,省市場監管局安排抽檢2000批次,合格率達99.8%,節日期間食品安全形勢總體穩定。
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