為落實好《遼寧省市場領域食用農產品質量安全追溯體系建設實施方案》,大連市市場監管局聚焦農批市場源頭,強化市場領域食用農產品質量安全管控,壓實主體責任,積極探索通過“互聯網+監管”推進我市食用農產品批發市場規范化管理,不斷提升我市食用農產品市場銷售質量安全水平。
截至目前,大連市已在全省率先完成農批市場入場銷售者電子化信息建檔率、公開承諾率雙100%指標。
01
靠前服務,助力一級批發市場提升賦能。
為切實發揮好一級批發市場保障食品安全的關鍵作用,市市場監管局局長王聚帶領相關處室負責人主動到在建的一級批發市場大連現代農業產業中心農產品交易市場現場對接服務,重點了解市場食品安全管理機構和制度建立,食品安全快檢設備、檢測人員配備以及市場正式運營后消費者權益保護、價格管理、計量保障、特種設備安全等管理規劃情況。
積極幫助企業解決籌備階段和正式運營后可能遇到的困難和問題,督促市場落實食品安全、消費者權益保護等法律法規,配齊配強食品安全檢驗檢測設備和檢測人員,從市場源頭提升農產品質量安全保障水平。
相關業務處室指導企業采用信息化手段,提高自身管理水平和食用農產品追溯能力。
02
創新機制,推進農批市場規范化建設。
積極推行農批市場雙重專人管理制度,區市縣市場監管局和農批市場開辦方指定專人負責,各司其職,密切配合,保障規范化建設工作有序推進。農批市場開辦方建立全部入場銷售者電子檔案,將銷售主體信息、主要銷售的食用農產品品種、產地來源和食用農產品質量安全協議等錄入系統,并在經營場所顯著位置張貼公開承諾書。
市場開辦方不斷完善食品檢驗檢測室功能,及時上傳快速檢測信息;定期對市場食品安全狀況進行自查,查驗入場銷售食用農產品的產地證明或者購貨憑證、承諾達標合格證等合格證明文件等,進一步提升市場規范化建設水平。
03
注重培訓,提高市場主體責任意識。
為推動農批市場開辦方重視農產品質量安全追溯工作,在省局統一組織培訓的基礎上,市市場監管局為我市13家農批市場和在建的一級批發市場舉辦專題線上培訓,重點解讀市場監管領域食用農產安全追溯體系建設相關要求,指導批發市場提高規范管理意識,加強自身規范化建設,持續提升管理能力和水平。
全市共有1200余人次參加培訓,為強化“遼寧省食用農產品質量安全追溯系統”應用打下良好基礎。
04
依托系統,推進市場領域食用農產品可追溯。
督促和指導農批市場和入場銷售者應用“遼寧省食用農產品質量安全追溯系統”,建立追溯信息,使用二維碼向下游經銷商“亮碼”銷售;
入場銷售者嚴格落實進貨查驗要求,查驗食用農產品可溯源憑證和產品質量合格憑證,通過追溯系統建立進貨查驗記錄,確保采購的食用農產品來源可追溯。
對無法提供產品質量合格憑證的,市場開辦者進行抽樣檢驗或者快速檢測,上傳檢測合格報告后方可采購,確保追溯制度有效落實。
下一步,市市場監管局將繼續強化部門協同,與市農業農村局、市海洋發展局等機關部門緊密配合,加強食用農產品監督檢查,對上市銷售的食用農產品逐步推行“入場建碼、進貨掃碼、一碼通行”制度,構建從批發市場到食品生產經營單位的全鏈條、全過程有效追溯,不斷提升我市食用農產品市場銷售質量安全監管能力和水平。