為推動食品安全“兩個責任”（地方政府屬地管理責任、企業主體責任）機制的落細落實落到位，安順市通過強化“四個抓手”，將“黨政同責”“地方負總責”的要求分解落實到各級黨政領導干部身上，壓緊壓實企業主體責任，務求做到“安全重擔人人挑，人人肩上有目標”。   　　以“強化高位推動”為抓手，推動食品安全“兩個責任”落地落實   　　圍繞落實國務院、國家市場監管總局和省市場監管局要求，安順市委常委會、市政府常務會召開會議傳達學習，市委書記楊昌鵬、市長尹恒斌分別就貫徹落實提出具體要求。成立以市政府分管領導為召集人的“兩個機制”工作專班，明確工作職責到人到崗，及時研究解決落實中的具體問題，收集相關意見和建議，確保工作聯絡順暢、及時高效。同時，市食安辦向縣（區）黨委政府主要負責人發函，推動地方黨政“一把手”親自安排親自部署。   　　以“強化學習宣貫”為抓手，推動食品安全“兩個責任”落地落實   　　10月16日，市食安辦召開專題會議，深入學習研究“兩個責任”文件精神，并向市委市政府專門匯報貫徹落實意見。10月18日、11月16日、11月19日，市食安委3次召開專題會議，學習“兩個責任”機制精神，對建立健全食品安全“兩個責任”機制進行研究部署。11月8日，組織召開落實“兩個責任”視頻宣貫會，市、縣同步啟動推動“兩個責任”宣貫月活動。同時通過報紙、官微、微博等平臺廣泛宣傳國務院食安辦推進落實“兩個責任”工作機制等內容，形成領導高度重視、社會廣泛關注、部門齊抓共管的良好工作氛圍。   　　以“強化摸清底數”為抓手，推動食品安全“兩個責任”落地落實   　　按照要求，安順市立即組織各縣（區）對轄區食品生產經營主體分布、規模、業態等開展全覆蓋摸底調查，建立食品生產經營主體清單。目前，已經完成對全市食品生產經營主體的調查摸底工作。全市共摸排出食品生產經營主體31808戶，按照分級標準建立A、B、C、D級四級主體臺賬，其中A級23戶，B級371戶，C級1952戶，D級29462戶。   　　以“強化督導落實”為抓手，推動食品安全“兩個責任”落地落實   　　安順市結合自身實際，制定《安順市建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實工作方案》及配套執行的相關包保、督查通知，建立“三單一書兩包保”等工作制度，同步督促食品生產經營企業建立“食品安全總監+安全員”制度。同時，市食安辦牽頭相關部門組成督查組，采取明查暗訪相結合的方式加強專項督查，以屬地責任和企業責任的雙落實，促末端發力、終端見效，實現對食品安全風險的精準防控。