在阿斯特拉罕地區和整個俄羅斯，黑魚子醬和鱘魚魚子醬的價格都出現了下降。Kaspryba漁業和魚類加工企業聯盟負責人AndreyMarkin告訴塔斯社，這是由于總體消費活動下降以及俄羅斯鱘魚子醬進口份額增加所致。   　　“預計新年前夜阿斯特拉罕地區的黑魚子醬和鱘魚子醬品種的成本不會大幅增加。當地漁民保持魚類產品的價格，包括新年餐桌上的傳統產品，”馬爾金說。“對該地區這一細分市場的價格監測顯示，價格穩步下降，這對包括首都在內的整個國家來說都是典型的。這是由于從亞美尼亞和以色列進口的鱘魚子醬的增加，在當前形勢下人口消費能力普遍下降，因此導致一些企業的營業額下降， ”他說。   　　正如專家指出的那樣，現在黑魚子醬的價格范圍為每公斤成品25,000至40,000盧布-與去年同期相比，價格欄下降了 5,000 盧布。同時，根據魚子醬的質量和許多其他因素的存在，價格可能會上漲。每公斤鱘魚的價格從 1000 盧布到 2500 盧布不等，具體取決于其類型（鱘魚、白鯨、小體蝦等）和切割方法以及其他質量特征。在這種情況下，與去年新年前相比，價格下限下降了 200 盧布。   　　漁業是阿斯特拉罕地區經濟的支柱產業之一，在該地區雇用了約 230 家企業。該地區已形成210個魚類養殖場和455個漁場。來自阿斯特拉罕地區的魚產品積極供應國外。