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大連市市場監(jiān)管局“四項措施”高效推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-13 00:03:57    來源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):167    評論:0
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為貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(國家市場監(jiān)督管理總局令第 60 號),進(jìn)一步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,規(guī)范企業(yè)食品安全管理人員行為,大連市市場監(jiān)督管理局從“四項措施”入手,督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,排查消除風(fēng)險隱患,全力保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。

  為貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(國家市場監(jiān)督管理總局令第 60 號,以下簡稱“總局60號令”),進(jìn)一步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,規(guī)范企業(yè)食品安全管理人員行為,大連市市場監(jiān)督管理局從“四項措施”入手,督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,排查消除風(fēng)險隱患,全力保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。     加強(qiáng)培訓(xùn),助推食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)     制發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任工作的通知》,結(jié)合督導(dǎo)檢查,現(xiàn)場開展培訓(xùn),督促各區(qū)市縣市場監(jiān)管局指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)做好落實主體責(zé)任相關(guān)工作。     組織各區(qū)市縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員參加“遼寧省市場監(jiān)管局落實食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任網(wǎng)上培訓(xùn)”,共有1163家企業(yè)、1654人參加培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任意識,提升監(jiān)管人員履職能力水平。     配齊配全,食品安全總監(jiān)與食品安全員上崗履職     大連市現(xiàn)有大中型企業(yè)19家,已全部配備食品安全總監(jiān)。另有76家企業(yè)自愿參照大中型企業(yè)管理,均配備食品安全總監(jiān)。截至目前,全市共有95家食品生產(chǎn)企業(yè)配備95名食品安全總監(jiān),1761家企業(yè)配備了2034名食品安全員,在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全員均能夠按要求履行職責(zé)。     統(tǒng)一認(rèn)識 制發(fā)落實食品安全主體責(zé)任告知單     深入學(xué)習(xí)宣貫總局 60 號令,將其重點內(nèi)容精煉為六項工作任務(wù)的告知單。     一是落實一個責(zé)任,建立并落實食品安全主體責(zé)任長效機(jī)制。     二是配齊兩類人員,在依法配備食品安全員基礎(chǔ)上,大中型食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配備食品安全總監(jiān)。     三是組織兩項培訓(xùn),組織對本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn);對食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識培訓(xùn)。     四是明確三項職責(zé),明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)。     五是實施三個機(jī)制,建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。     六是提供三項保障,為食品安全總監(jiān)、食品安全員提供工作保障;對工作成效顯著的食品安全總監(jiān)、食品安全員給予表彰和獎勵;積極投保食品安全責(zé)任保險。     強(qiáng)化督導(dǎo),推進(jìn)食品安全主體責(zé)任落地見效     市市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)指導(dǎo),加強(qiáng)市區(qū)聯(lián)動,形成合力,重點關(guān)注食品安全總監(jiān)和食品安全員履職、培訓(xùn)、考核情況,重點檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”落實情況,以推動總局60號令落地為契機(jī),督促企業(yè)落實主體責(zé)任,提升風(fēng)險防控能力,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
 
(文/云推小編)
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