訊 12月12日，天津市科技局公示2022年度天津市應用基礎研究項目，其中食品領域有11項。
食品領域南開大學2022年天津市應用基礎研究 自主立項項目擬立項清單 負責人

38	高活力粟酒裂殖酵母黃素單加氧酶構效關系和分子進化的研究	天津科技大學	王鳳華
39	基于葡萄糖感應和蛋白質降解的雙功能動態調控系統的研究	天津科技大學	王小楠
74	野生二粒小麥IW39抗白粉病新基因MlIW39的克隆和功能分析	天津農學院	邱麗娜
75	天津設施菜田熏蒸后土壤微生物群落快速恢復及延緩衰退的施肥技術	天津師范大學	解李娜
134	碳酸酐酶Ι參與調控腸上皮穩態在食源鋁誘發腸道損傷中的分子機制	天津科技大學	程代
135	長期施肥條件下稻田土壤有機碳的穩定性及礦物保護機制研究	農業農村部環境保護科研監測所	陳雅麗
136	花椰菜花球松緊性調控基因定位研究及新種質創制	天津市農業科學院	楊迎霞
137	ω-醇溶蛋白和共晶小麥直鏈淀粉協同降低麻花含油量和提高酥脆感機制研究	天津商業大學	連喜軍
138	GABA負調控自噬性細胞死亡提高小麥耐鹽性的機制研究	天津師范大學	岳潔瑜
139	對蝦腸道菌群厭氧降解MCs的協同代謝機制研究	天津農學院	戴偉

（來源：天津市科技局）  
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         1.南開大學2022年天津市應用基礎研究自主立項項目擬立項清單.doc
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