日韩国产成人精品视频_91国视频在线_97av免费视频_韩国日本一级片

二維碼
云推搜

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 產業資訊 » 食品 » 正文

黑龍江通報8批次食品不合格情況 發現的問題有重金屬污染、食品添加劑使用等

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-12-17 00:02:50    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:747    評論:0
導讀

12月15日,黑龍江省市場監督管理局公布了近期組織的食品抽檢信息,有食用油、油脂及其制品,肉制品,酒類,餐飲食品和食用農產品等5大類食品8批次樣品檢出不合格,發現的主要問題是,重金屬污染、質量指標與標簽標示值不符、食品添加劑使用、污染物超標等。

   12月15日,黑龍江省市場監督管理局公布了近期組織的食品抽檢信息,有食用油、油脂及其制品,肉制品,酒類,餐飲食品和食用農產品等5大類食品8批次樣品檢出不合格,發現的主要問題是,重金屬污染、質量指標與標簽標示值不符、食品添加劑使用、污染物超標等。     2批次食品檢出重金屬污染問題
    不合格食品中,有2批次食品檢出重金屬污染問題,分別為:哈爾濱哈達果品批發市場金梅海鮮批發行銷售的、來自遼寧省東港市黃海水產品批發市場澮明水產商行的梭子蟹;牡丹江市桂平水產門市部銷售的、來自遼寧省葫蘆島市興城市南關農貿市場閆秀蘭水產品攤床的蝦爬子(蝦蛄),均檢出鎘(以Cd計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。     鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘及其化合物均有一定的毒性,在人體內代謝緩慢。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定鎘在鮮、凍水產動物(甲殼類)中最大限量值為0.5 mg/kg。造成鎘不合格的原因可能是養殖水域中鎘含量較高,導致魚蝦等對環境中鎘的富集過多導致。     3批次酒檢出質量指標與標簽標示值不符問題     不合格食品中,有3批次酒檢出質量指標與標簽標示值不符問題,分別為:哈爾濱市呼蘭區永龍便利店銷售的、標稱哈爾濱龍江龍有限公司生產的龍江龍白酒42%vol;綏化市青岡縣聯航食雜超市銷售的、標稱綏化市明水縣黑土老窖釀酒廠生產的高粱酒50%vol;雙鴨山市寶清縣宇辰酒業有限公司生產的寒疆清雅酒42%vol,均檢出酒精度檢測值不符合產品標簽標示要求。     酒精度即酒中乙醇濃度(體積百分比),是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇的毫升數。酒精度是酒類產品的一個重要的質量指標,不達標會影響酒的品質。造成酒精度不合格的原因可能是生產企業生產工藝控制不當、檢驗能力不足導致酒精度出現偏差,也可能是包裝不嚴、貯運不當而使乙醇揮發,導致酒精度降低,還有可能是企業為降低成本,用低度酒冒充高度酒。     2批次食品檢出食品添加劑使用問題     不合格食品中,有2批次檢出食品添加劑使用問題,分別為:齊齊哈爾市建華區于家快餐店自制銷售的油條檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值不符合食品安全國家標準規定;綏芬河市青云經貿有限公司平步青云超市銷售的、標稱黑龍江省古炭食品有限公司生產的古炭鹽焗雞檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值均不符合食品安全國家標準規定。     硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨為含鋁食品添加劑,俗稱明礬,在部分食品中作為膨松劑、穩定劑使用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定油炸面制品中鋁的殘留量應小于等于100mg/kg。     山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)是一種酸性防腐劑,具有較好的抑菌效果和防霉性能,對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長均有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定醬鹵肉制品中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)最大使用量為0.075 g/kg。     防腐劑是指天然或合成的化學成分,加入食品中以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。     1批次食品檢出污染物超標問題     不合格食品中,有1批次食品檢出污染物超標問題,為:訥河市笙得利食品專賣店銷售的、標稱訥河市笙得利農業科技發展有限公司生產的有機大豆油,其中苯并[a]芘檢測值不符合食品安全國家標準規定。     苯并[a]芘屬于多環芳烴類環境污染物,在環境中廣泛存在。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10 μg/kg。造成食用植物油中苯并[a]芘不合格的原因可能是食用油原料在生長、收儲、晾曬過程中已受到污染,生產企業把關不嚴,使用了受污染的原料導致;也可能是生產環節的關鍵工藝控制不當,導致油料發生熱解或熱聚反應形成苯并[a]芘;還可能是油脂加工時受到設備中潤滑機油和不合格食品包裝材料污染所致。     對抽檢中發現的不合格食品,黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,及時查清產品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
  黑龍江省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告(2022年第52期)不合格樣品信息
        進貨來源名稱 標稱生產企業/
        進貨來源地址
        被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 購進日期 不合格項目 檢驗結果 標準值

              食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

              肉制品監督抽檢不合格產品信息         酒類監督抽檢不合格產品信息         餐飲食品監督抽檢不合格產品信息         食用農產品監督抽檢不合格產品信息

              相關報道:黑龍江省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告(2022年第52期)
              本文由資訊中心編輯,未經授權,禁止轉載,如需轉載,請聯系取得授權后轉載,請聯系網站客服。 
         
        (文/云推小編)
        打賞
        免責聲明
        本文為云推小編原創作品,作者: 云推小編。歡迎轉載,轉載請注明原文出處:http://www.lfxiangjie.com/news/show-17934.html 。本文僅代表作者個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,作者需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們。
        0相關評論