近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料團隊揭示了日糧添加索氏鯨桿菌發酵產物對鯉魚生長性能、肝臟酶活及腸道健康狀態的影響。相關研究成果發表在《Aquaculture Reports》上。   　　近年來，集約化、高密度的養殖模式下，如何保障魚體健康是人們關注的焦點。目前，魚類養殖主要通過添加益生菌來促進魚類生長，改善腸道健康與免疫功能等提升魚體健康。索氏鯨桿菌（ Cetobacteriumsomerae ）是很多魚類的腸道菌群中高豐度土著菌。該團隊前期研究發現，鯉魚日糧添加索氏鯨桿菌發酵產物可以緩解鯉魚因添加植物蛋白造成的肝臟和腸道損傷，但關于在鯉魚日糧中單獨添加索氏鯨桿菌發酵產物的效果仍不清楚。   　　研究人員近期將不同劑量的索氏鯨桿菌發酵產物（2 g/kg、3 g/kg、4 g/kg、5g/kg）飼喂鯉魚8周，發現均能有效促進鯉魚腸道和肝臟健康并降低了肝臟脂肪，其中，3g/kg添加量的效果最好。實驗證明飼喂索氏鯨桿菌發酵產物有益于鯉魚健康，表明其可以直接作為功能性飼料添加劑應用在水產養殖中。   　　該項研究得到國家重點研發計劃、國家自然科學基金資助。   　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2022.101046.