為進一步推動食品安全“兩個責任”落地落實，近日，自貢市高新區黨工委副書記、管委會主任謝飛組織開展了今冬明春安全防范暨落實食品安全“兩個責任”包保督導檢查。   　　督導組一行先后來到自貢百福佳商貿有限公司、四川自貢匯東大酒店有限公司，聽取了企業負責人關于落實食品安全主體責任等方面工作情況的匯報，并對元旦前后食品安全風險防范、開展“日管控、周排查、月調度”工作等情況進行了詳細檢查。   　　謝飛強調，元旦、春節“兩節”期間，企業要將食品安全各項因素考慮得更全面、更細致，對潛在的食品安全風險早發現、早控制；要時刻壓緊壓實主體責任，依法配備相適應的食品安全總監和食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，嚴把原材料采購、食品加工、從業人員健康管理等重要關口，堅決守牢食品安全底線。   　　2022年12月27日至30日，高新其他區級包保干部也紛紛深入一線，扎實開展食品安全“兩個責任”包保督導檢查。