為進一步筑牢食品安全防線，扎實推動食品安全“兩個責任”包保工作落地落實，8月28日下午，通遼市政府副市長牛文俊帶隊開展食品安全“兩個責任”包保督導檢查，市局四級調研員王立華陪同檢查。 　　牛文俊一行先后深入到通遼潤泰商貿有限公司和內蒙古民族大學桃李園餐廳，聽取了超市負責人在食品安全管理機制、應急處置預案、從業(yè)人員健康管理等情況的匯報，隨后深入學校食堂，對照“兩個責任”落實機制責任清單和任務清單，從人員管理、食品原料驗收、清洗消毒、留樣等食品安全各個重要環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查和詢問。 　　牛文俊指出，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，要始終把食品安全放在首要位置。他強調，包保單位要充分認識落實食品安全主體責任的必要性、迫切性和重要性；要建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，有效防范化解食品安全風險隱患，牢牢守住食品安全底線；市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)督管理和指導培訓，主動作為，查找問題督促整改，持續(xù)加強食品安全工作全過程監(jiān)管，切實保障群眾的飲食健康和生命安全。 　　供 稿| 食品流通科