為堅(jiān)決守穩(wěn)筑牢食品安全防線，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，連日來，天水市武山縣灘歌市場(chǎng)監(jiān)管所以“三抓三促”行動(dòng)為抓手，開展粉條粉絲生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶專項(xiàng)檢查。 　　此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了粉條粉絲加工小作坊是否證照齊全、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、原材料是否規(guī)范使用添加劑、相關(guān)記錄是否齊全等方面，并對(duì)生產(chǎn)加工小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、商標(biāo)使用、包裝使用等方面作出了具體要求。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳《食品安全法》，引導(dǎo)各粉條加工食品小作坊依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和安全意識(shí)。 　　目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查粉絲粉條制品小作坊5家。通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效推動(dòng)了小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任。 　　信息來源 　　武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局