春節將至，蚌埠市市場監管局組織開展兩節食品專項監督抽檢，做好風險預警，確保節日期間食品安全，讓全市人民過上一個歡樂祥和的節日。   　　1
　　選擇消費熱點產品抽檢   　　糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、農產品、水產品等食品是本次專項抽檢的重點品種，計劃抽檢100批次。   　　2
　　選擇消費集中區域重點抽樣   　　以農村、城鄉接合部、大型超市、農貿市場等為重點區域。   　　3
　　選擇重點項目進行檢驗   　　重點檢驗獸藥殘留、重金屬及微量元素、農藥殘留、過氧化值、防腐劑、食品添加劑、微生物及生物毒素等項目。   　　4
　　全面公開抽檢結果   　　兩節節令食品抽檢結果將在春節前依法全面公開。   　　市市場監管局同時提醒廣大消費者在選購節令食品時，應盡量選擇儲存條件較好、符合衛生要求的正規農貿市場或超市等購買，切忌不要被一些“低價”“優惠”“特惠”“專供”等五花八門的促銷廣告所迷惑，請妥善保存購物憑證。如發現有質量安全問題，應及時撥打12315投訴舉報電話進行投訴。