春節將至，為加強散裝食品經營過程管理，規范散裝食品經營行為，近日，甘肅省高臺縣巷道鎮市場監督管理所組織開展散裝食品專項檢查。   　　此次專項檢查以農貿市場、小食品銷售店等經營場所內的散裝食品為重點，重點檢查散裝食品的進貨途徑、保存條件、標識標簽等，做到“四必查”。一是查看食品經營證照情況，是否取得有效營業執照、有效《食品經營許可證》。二是查看食品從業人員健康管理，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。三是查看進貨查驗記錄臺賬，是否存在不按規定履行進貨查驗、留存進貨憑證、各項記錄不齊全的情況。四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經營者規范使用“散裝食品銷售標識”。至目前，共出動執法人員22人次，檢查食品經營單位32家，現場督促整改問題5個。   　　下一步，高臺縣巷道鎮市場監管所將結合節前市場安全檢查，持續開展散裝食品整治，嚴厲打擊各類違法違規行為，全力保障群眾食品消費安全。