3月2日至3日，山東省食藥安辦在濟南組織召開全省落實食品安全“兩個責任”現場會，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，認真學習貫徹黨的二十大和二十屆一中、二中全會精神，全面落實國務院食安委關于建立健全末端發力終端見效工作機制、進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”的部署要求，總結交流經驗，分析存在問題，對全省食品安全“兩個責任”落地落實進行再部署、再深化、再推進。省食藥安辦主任，省市場監管局黨組書記、局長吳承丙出席會議并講話，省市場監管局一級巡視員李宇紅主持會議。 　　會議指出，建立健全落實食品安全“兩個責任”工作機制，是落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求、踐行“兩個維護”的具體行動，是堅持以人民為中心的發展思想、守護人民群眾食品安全的生動實踐，是落實食品安全黨政同責、生產經營者主體責任的有效舉措。 　　會議認為，國務院食安委部署落實食品安全“兩個責任”工作以來，省食藥安辦第一時間向省委、省政府報告會議精神和貫徹落實措施，省委、省政府高度重視，主要負責同志分別作出指示批示，各市迅速行動，堅持高位推動，穩步推進各項工作，形成了一系列工作亮點和經驗做法，全省“兩個責任”工作開局良好。 　　會議要求，要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的二十大精神，認真落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實屬地、主體“兩個責任”，實現在產在營獲證主體包保覆蓋率、五類食品企業總監安全員配備率、包保主體數據歸集率、包保督導任務完成率、督導發現問題整改率“五個100%”，形成地方各級黨委政府、監管部門和食品生產經營主體三方貫通協同工作閉環，實現責任主體末端發力到位、食品安全終端見效明顯。 　　會議要求，各級食藥安辦和工作專班要深入分析工作運行中的短板弱項，梳理操作難、落不實的關鍵環節，著力健全完善分層推進、包保督導落實、督查考核、總結推廣等工作機制，推進落實“兩個責任”常態化、長效化。 　　會上，濟南、青島、淄博、日照、臨沂、濱州等市食藥安辦分別從落實食品安全“兩個責任”不同工作角度進行了交流發言。會議期間，與會人員觀摩了青島啤酒（濟南）有限公司、濟南市歷城區第二中學食堂、濟南市高新區萬達金街、銀座集團濟南華信購物廣場等單位食品安全主體責任落實情況。 　　省市場監管局二級巡視員鄒興祖，16市食藥安辦主任、副主任和工作專班負責人，省市場監管局食品相關處室、工作專班相關人員參加會議。