在“3·15”國際消費者權益日即將到來之際，為規范我市餐飲服務行業經營者的經營行為，提振餐飲服務行業消費信心，3月3日上午，銅陵市消保委、市市場監管局聯合對我市11家規模較大、有代表性的餐飲企業進行了集體約談和行政指導。 　　會上，市消保委通報了我市餐飲服務行業消費者投訴的整體情況以及反映突出的問題，如優惠活動介紹不清楚、大額消費券管理不到位、隨意更換菜品等等，建議經營者加強內部管理、提高服務質量、遵守合同約定、妥善處理消費者糾紛，并提醒大型餐飲企業謹慎出租、出借場地進行銷售活動，一旦發生糾紛或將承擔賠償責任。 　　市市場監管局消保科宣讀了銅陵市餐飲行業服務倡議書，呼吁餐飲企業積極參與到放心消費創建工作中來。餐飲科向參會企業宣傳了《反食品浪費法》，從堂食、外賣等方面交流了餐飲企業反食品浪費的一些做法、措施。廣告科要求企業在平臺、微信公眾號上發布廣告時，斟酌使用廣告用語，符合法律法規要求，尊重消費者的知情權。綜合執法支隊要求企業依法經營，不要超出經營范圍，不做禁止加工的食材，食材清洗、烹飪等規范操作，保證食品安全。 　　參會企業紛紛發言，就日常服務中消費糾紛處理問題進行了討論，表示對反映出的問題深入自查、積極整改，并現場簽訂了《銅陵市餐飲行業服務承諾書》。 　　市消保委要求餐飲企業： 　　嚴把菜品質量，保證食品安全，進貨嚴格查驗，食材按要求儲存，工作人員按規操作；開展優惠活動時，保證酒店員工對活動的優惠條款理解到位，確保員工在向消費者宣傳時不引起消費者的誤解；加強企業內部管理，從細微處完善服務；嚴格遵守合同約定，按照約定提供菜品和其他服務，不能單方面毀約；以消費者為本，積極配合行業協會、消保委組織和相關行政部門妥善處理糾紛，營造一個安全、放心的餐飲服務消費環境，不斷增強消費者的滿意度。