為切實抓好食品生產監管，強化食品生產環節重點產品重點區域整治，科學防范食品安全風險，助力食品生產單位規范提升，銅陵市市場監管局先動先行，采取“五個一”工作舉措，確保重點產品整治取得成效。 　　落實一次安全培訓。組織食品生產企業負責人、食品安全員，開展食品安全法律、法規、食品安全標準培訓，重點加強《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、產品標準等內容培訓，督促生產企業進一步增強質量安全意識，嚴格落實食品安全主體責任。 　　開展一次自查自糾。督促食品生產企業嚴格落實“兩書一單兩報告”制度和“日管控、周排查、月調度”制度，認真組織開展自查，不斷改善生產條件，嚴格規范生產過程，對自查中發現的風險隱患和問題必須及時整改到位。 　　組織一次專項檢查。突出重點整治品種，實施“一品一策”整治。重點檢查原輔材料索證索票情況、生產控制情況、進出廠檢驗情況、產品標簽標識情況和貯存運輸情況等方面。針對現場檢查中發現的問題，建立隱患整改臺賬，督促生產單位限期整改，并對整改效果給予跟蹤檢查，對隱患整治臺賬實行銷賬制，確保問題整改有效。 　　實施一次許可清理。加強對不能持續保持生產許可條件生產單位監管。生產單位存在生產場所出租他人、設備設施拆除、廠房拆遷等情況，導致許可條件喪失，不再具備許可實施條件的，督促生產單位注銷食品生產許可。對生產單位擅自變更車間布局等導致其不再具備某一品種食品生產條件的，責令生產單位申請部分品種注銷。 　　培育一批示范企業。鼓勵食品生產企業實施 HACCP、ISO22000 等先進質量安全管理體系，提升計量、標準化等管理能力；鼓勵企業爭創“食安安徽”品牌和其他各類質量品牌榮譽，培育一批食品生產示范企業。