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通脹壓力繼續(xù)影響海產(chǎn)品在英國(guó)市場(chǎng)的銷售

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-28 00:47:03    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):59    評(píng)論:0
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來(lái)自SeafoodSource 3月21日消息,根據(jù)英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的最新數(shù)據(jù),英國(guó)食品價(jià)格正以40多年來(lái)最快的速度上漲。

  來(lái)自SeafoodSource 3月21日消息,根據(jù)英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的最新數(shù)據(jù),英國(guó)食品價(jià)格正以40多年來(lái)最快的速度上漲。   2月份,食品價(jià)格通脹率再次上升,在截至2月19日的四周內(nèi)達(dá)到17.1%,這是研究公司Kantar記錄的最高水平。因此,在四周內(nèi),家庭購(gòu)買的雜貨銷售總額按價(jià)值花費(fèi)增長(zhǎng)了8.8%,最近的一個(gè)季度增長(zhǎng)了8.1%。   盡管整體食品銷售增加了,但冷藏和冷凍海鮮銷售繼續(xù)下降。根據(jù)支持英國(guó)海鮮行業(yè)的公共機(jī)構(gòu)Seafish的數(shù)據(jù),只有罐頭海產(chǎn)品銷量有所增長(zhǎng)。   由于雜貨價(jià)格通脹在2月再次打破英國(guó)記錄,其影響正在全面地體現(xiàn)在零售海產(chǎn)品銷售中。分析師預(yù)計(jì),海產(chǎn)品價(jià)格通脹將在2023年繼續(xù)上漲,但部分海產(chǎn)品表現(xiàn)良好。   針對(duì)持續(xù)的通貨膨脹危機(jī),一些英國(guó)零售商正在采取激烈的措施。Tesco將在其大型商店中裁減約1750個(gè)領(lǐng)導(dǎo)崗位,但表示將在其他商店增加約1800個(gè)職位。自2019年以來(lái),Tesco已經(jīng)關(guān)閉了大約390家商店的肉類、海鮮和熱熟食柜臺(tái),現(xiàn)在將開始關(guān)閉所有剩余的柜臺(tái)。   Seafish Market Insight分析師Richard Watson表示,2022年對(duì)海產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是艱難的一年,進(jìn)入2023年海產(chǎn)品銷售加速下滑。在去年第四季度,海產(chǎn)品銷售額和數(shù)量都在持續(xù)減少。2022年,冰鮮、冷凍和罐頭海產(chǎn)品的總銷售額減少了3.6%,至40.6億英鎊,銷量減少了5.5%。   Richard Watson表示,目前海產(chǎn)品銷售額的下降速度令人擔(dān)憂,盡管2022年前9個(gè)月,與其他食品相比,海產(chǎn)品價(jià)格的通脹率僅為1.2%,但現(xiàn)在正在顯示出加劇的跡象,并會(huì)貫穿2023全年,今年2月的通脹率已經(jīng)達(dá)到了5.6%。   Richard Watson表示,英國(guó)居民的財(cái)務(wù)壓力持續(xù)影響所有海產(chǎn)品的銷售,目前,只有金槍魚、混合海產(chǎn)品、沙丁魚、螃蟹和鱈魚的銷售增長(zhǎng),部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買海鮮三明治來(lái)省錢。   Seafish的數(shù)據(jù)顯示,2022年12月,罐頭海產(chǎn)品的銷售額增長(zhǎng)了10%;冰鮮類海產(chǎn)品銷售額減少10%;冷凍類海產(chǎn)品銷售額減少了8.4%。
 
(文/小編)
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