3月24日，第十六屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕。第十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任顧秀蓮出席并宣布大會(huì)開幕。福建省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)、一級(jí)巡視員黃娜恩參加并在開幕式上致辭。福州市人大主任張忠、國(guó)家衛(wèi)健委副司長(zhǎng)田建新分別代表東道主福州市、國(guó)家衛(wèi)健委向大會(huì)致辭。第十四屆全國(guó)政協(xié)常委、全國(guó)婦聯(lián)副主席、書記處書記、聯(lián)合國(guó)消除對(duì)婦女歧視委員會(huì)委員夏杰，省人大常委會(huì)原副主任、省關(guān)工委主任劉群英，省人大常委會(huì)副秘書長(zhǎng)董良瀚，福州市副市長(zhǎng)黃建雄，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次大會(huì)。   　　第十六屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，大會(huì)以“提振信心、搶抓機(jī)遇、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新、加快發(fā)展”為主題，旨在深入貫徹黨的二十大及中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，充分發(fā)揮餐飲業(yè)在保民生、促就業(yè)、穩(wěn)增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展等多方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。本次大會(huì)持續(xù)三天，同期舉辦2023中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)。為助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，在2023中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)開幕式上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)授予福州“國(guó)際（閩菜）美食之都”榮譽(yù)稱號(hào)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)為福州向中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)出具申創(chuàng)世界美食之都推薦函，并配套舉辦中國(guó)“世界美食之都”城市論壇、中國(guó)餐飲業(yè)女企業(yè)家高峰論壇、全國(guó)閩菜烹飪技能競(jìng)賽等系列活動(dòng)，邀請(qǐng)商務(wù)部、工信部、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、新華社智庫、知名專家學(xué)者及頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人出席大會(huì)并作分享。   　　為強(qiáng)化優(yōu)先恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)，圍繞全面落實(shí)2023年促消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)16條措施，福建省商務(wù)廳聯(lián)合省工信廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、文化和旅游廳等四部門共同制定福建省2023年擴(kuò)消費(fèi)八大行動(dòng)實(shí)施方案，以“全閩樂購(gòu)·暢享福品”為主題，統(tǒng)籌安排全年擴(kuò)消費(fèi)活動(dòng)計(jì)劃27項(xiàng)，組織開展1000場(chǎng)線下、10000場(chǎng)線上主題促銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)季季有主題、月月有活動(dòng)、周周有場(chǎng)景。其中，實(shí)施餐飲消費(fèi)復(fù)蘇行動(dòng)是八大行動(dòng)之一。第十六屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在福州舉辦，將持續(xù)激發(fā)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)活力，促進(jìn)形成強(qiáng)大內(nèi)需市場(chǎng)。