第六屆食品科技創新論壇暨2023大健康食品發展論壇   　　主辦單位：、《食品工業科技》雜志社   　　時    間：2023年4月11-12日（10日全天報到）   　　地    點：上海·龍之夢大酒店（上海市長寧區延安西路1116號）   　　會議主旨：科學創新、技術落地   　　會議規模：1000人   　　展 覽 區：45個
 　　GABA在新領域中的應用&華熙生物Gabarelax-UP創新解決方案介紹   　　近幾年，γ-氨基丁酸（GABA）成為全球情緒健康市場倍受歡迎的功能性食品原料，通過調節大腦中神經遞質水平幫助改善情緒、睡眠以及緩解焦慮情緒。隨著對GABA的研究更加深入，其更多生理功能被挖掘，GABA開始向兒童成長、增肌塑身等新領域發力。今天，華熙生物將全方位介紹GABA多功能應用，同時針對特定配方中GABA與還原糖發生美拉德反應的問題推出創新解決方案Gabarelax-UP。   　　1、全球情緒健康市場發展趨勢   　　2、γ-氨基丁酸在情緒健康產品中的應用方案   　　3、γ-氨基丁酸新領域的創新開拓   　　4、華熙生物Gabarelax-UP創新解決方案介紹   　　嘉賓簡介

    　　演講嘉賓
　　趙連真
　　華熙生物科技股份有限公司食品原料事業部市場總監   　　趙連真女士畢業于江南大學發酵工程專業，現任華熙生物科技股份有限公司食品原料事業部市場總監。趙連真女士長期從事產品經理和市場推廣工作，近十年的市場經驗使其具備敏銳的市場嗅覺和產品思維，截至目前已率領團隊成功上市多個新品。同時，她作為市場負責人之一，參與支持新食品原料透明質酸鈉普食應用的申報工作，并結合產品特性和功能為國內外眾多知名健康營養品牌提供創新產品解決方案。   　　關于大會： 第六屆食品科技創新論壇暨2023大健康食品發展論壇