2023年3月27日，為全面落實好食品安全“兩個責任”工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”，門頭溝區召開了2023年“兩個責任”工作培訓部署工作會。各鎮街包保責任部門人員、市場局市場所人員參加培訓。 　　一是就“落實食品安全屬地管理責任平臺”操作程序進行了培訓, 就該平臺的應用、操作流程及注意事項展開了詳細講解，確保執法人員更加熟練掌握該平臺及移動端的使用，提高工作效能；二是在食品生產、流通、餐飲環節就如何落實好“日管控、周排查、月調度”工作進行了培訓；三是對2023年食品安全應急工作進行了部署,確保發生突發狀況能夠及時響應處置。 　　區食安委辦常務副主任、區市場局副局長煉立鋒同志對今年工作進行了總結并提出要求：一是要進一步提升責任意識、確保食品安全工作落實到位；二是屬地管理責任要與企業主體責任密切銜接，統一落實；三是將制止餐飲浪費專項行動融入“兩個責任”工作中，保障取得實效；四是要加強業務學習、努力擔當、爭先創優做出最好成績；五是提升廉潔意識、自律意識，保持風清氣正的工作態勢；六是對整改仍未落實的企業要嚴格執法，查處一批典型案例。