宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局公布制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)第一批典型案例 　　宣城市場(chǎng)監(jiān)督管理 2023-04-13 18:12 發(fā)表于安徽 　　目　錄 　　1.廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局查處某飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案 　　2.宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處宣城市某酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)和經(jīng)營(yíng)用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料案 　　3.寧國(guó)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處寧國(guó)市某飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案 　　4.郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處郎溪縣某農(nóng)家樂(lè)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案 　　5.涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處涇縣某小吃店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案 　　6.旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處?kù)旱驴h某酒樓未采取措施防止食品浪費(fèi)案 　　案例一
　　廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局查處某飯店未采取措施防止
　　食品浪費(fèi)案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年2月27日，廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)廣德市桃州鎮(zhèn)某飯店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)違法行為，作出警告的行政處罰。 　　2023年2月27日，廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)桃州鎮(zhèn)某飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店宴會(huì)大廳剛結(jié)束一場(chǎng)婚宴，宴會(huì)大廳垃圾桶內(nèi)傾倒有多只整蝦、整鴿等食物。經(jīng)進(jìn)一步檢查，該店未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，給消費(fèi)者提供10人/桌，價(jià)值1758元/桌（20道菜）的餐飲服務(wù)，消費(fèi)者食用后仍剩余大量食物傾倒于垃圾桶內(nèi)，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，該局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》并作出警告的行政處罰。 　　案例二
　　宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處宣城市某酒店未采取措施
　　防止食品浪費(fèi)和經(jīng)營(yíng)用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年4月6日，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)宣城市某酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)和經(jīng)營(yíng)用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料的違法行為進(jìn)行查處，作出警告和罰款人民幣2000元的行政處罰。 　　2023年3月8日，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，同時(shí)執(zhí)法人員在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后廚的物品架上發(fā)現(xiàn)已拆封使用的待加工食品原料過(guò)期。經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其作出警告和罰款人民幣2000元的行政處罰。 　　案例三
　　寧國(guó)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處寧國(guó)市某飯店未主動(dòng)對(duì)
　　消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年3月13日，寧國(guó)市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)寧國(guó)市某飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。 　　2023年3月2日，寧國(guó)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在當(dāng)事人店內(nèi)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)就餐場(chǎng)所未張貼防止食品浪費(fèi)的提示提醒標(biāo)識(shí)和其他形式的反食品浪費(fèi)宣傳材料。經(jīng)查，在日常經(jīng)營(yíng)中，由于認(rèn)識(shí)不足，當(dāng)事人負(fù)責(zé)人及其服務(wù)員沒(méi)有主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，寧國(guó)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。 　　案例四
　　郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處郎溪縣某農(nóng)家樂(lè)誤導(dǎo)
　　消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年3月23日，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)郎溪縣某農(nóng)家樂(lè)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯食品浪費(fèi)案，作出罰款1000元的行政處罰。 　　2023年3月1日，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局凌笪市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)某農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)客人就餐結(jié)束后剩余菜品較多，且當(dāng)事人未進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，存在誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)的情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。2023年3月10日，執(zhí)法人員再次復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該農(nóng)家樂(lè)仍存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐行為。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)該農(nóng)家樂(lè)作出罰款1000元的行政處罰。 　　案例五
　　涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處涇縣某小吃店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年3月3日，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)涇縣某小吃店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒及未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的違法行為，作出警告的行政處罰。 　　2023年2月22日，涇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)無(wú)反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。另發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員文某持有的健康證明已到期，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供有效的健康證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)、《安徽省食品安全條例》第四十四條第（四）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，涇縣市場(chǎng)局對(duì)當(dāng)事人作出警告行政處罰。 　　案例六
　　旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處?kù)旱驴h某酒樓未采取措施
　　防止食品浪費(fèi)案
　　案情簡(jiǎn)介 　　2023年3月2日，旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)旌德縣某酒樓未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為作出警告的行政處罰。 2023年3月2日晚，旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某酒樓經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，也未能主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，該局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。