為貫徹落實全國、全省市場監管系統執法稽查工作會議精神和江蘇省2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動實施方案，無錫市市場監管局制定印發了《2023無錫民生領域案件查辦“鐵拳”行動實施方案》，堅持問題導向、目標導向，鞏固“鐵拳”行動成果，聚焦關系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領域和重點行業，嚴厲查處以下違法行為。 　　“鐵拳”行動十五項重點內容，食品領域3起，如下： 　　01
　　食品中非法添加降糖降壓降脂等物質 　　具體違法行為表現是：在糕點、餅干和糖果等普通食品或保健食品中添加格列美脲、鹽酸二甲雙胍、硝苯地平、利血平等成分。 　　11
　　生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品 　　具體違法行為表現是：在面包、蛋糕中加入脫氫乙酸、苯甲酸等，導致防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；制作油條時使用含鋁泡打粉，導致其中鋁的殘留量超標；在制作涼皮、豆腐時加入山梨酸鉀、苯甲酸等用來防腐，以延長食品保質期等。 　　13
　　商品過度包裝問題 　　具體違法行為表現是：是否符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》的相關要求，包裝層數是否超過3層、包裝材料是否使用了貴金屬和紅木等貴重材料、月餅是否與其他產品混裝銷售等。 如您發現上述違法行為相關線索，請撥打舉報投訴電話12315或者12345。