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意大利頒布法案禁止銷售實(shí)驗(yàn)室培育食品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-18 01:15:03    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):41    評論:0
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來自SeafoodSource 4月13日消息,意大利政府公司支持一項(xiàng)法案,禁止實(shí)驗(yàn)室培育的肉類和食品出售,以保護(hù)意大利的食品文化遺產(chǎn)和健康發(fā)展。

  來自SeafoodSource 4月13日消息,意大利政府公司支持一項(xiàng)法案,禁止實(shí)驗(yàn)室培育的肉類和食品出售,以保護(hù)意大利的食品文化遺產(chǎn)和健康發(fā)展。   該法案提議對制造實(shí)驗(yàn)室培育的蛋白質(zhì)用于商業(yè)銷售的公司處以最高6萬歐元的罰款。   該法案將適用于所有實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)的食品,包括細(xì)胞培養(yǎng)的海產(chǎn)品,此舉受到了意大利養(yǎng)殖戶的贊揚(yáng)。   美國卻在積極開拓實(shí)驗(yàn)室培育技術(shù)食品,總部位于美國伊利諾伊州芝加哥的Aqua Foods公司籌集了500萬歐元的種子資金,用于優(yōu)化其細(xì)胞培養(yǎng)海產(chǎn)品生產(chǎn);位于美國北卡羅來納州羅利市的初創(chuàng)公司Pearlita Foods開發(fā)了一種細(xì)胞培養(yǎng)牡蠣產(chǎn)品,其外觀和味道都與海生牡蠣相像。
 
(文/小編)
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