連日來，眉山市洪雅縣市場監管局全力開展“鐵拳行動”，扎實推進落實食品安全“兩個責任”工作，堅決守牢食品安全底線，始終把捍衛群眾舌尖安全的責任扛在肩上、放在心上、抓在手上。 　　近日，洪雅縣市場監管局多次在網上收到有人在洪雅城區掏撈地溝油的舉報信息。針對這一情況，縣市場監管局高度重視，賡即對接縣公安局，聯合開展蹲點摸排。4月7日凌晨，執法人員在城西修文路五段紅綠燈附近發現一輛改裝車，車上下來一男一女，男子負責揭開下水道蓋掏撈地溝油，女子則在一旁負責“望風”，當場被一舉抓獲。4月10日深夜，執法人員再次現場抓獲犯罪嫌疑人2名。 　　經訊問，兩次抓獲人員都是夫妻搭檔，系安徽人，長期駕車流竄于多個省份，以出售從下水道中掏撈的“地溝油”獲取利益，4人對在洪雅城區下水道掏撈“地溝油”的事實供認不諱。目前，兩案均移交公安進一步偵辦。 　　下一步，洪雅縣市場監管局將積極配合餐廚垃圾處置主管部門， 指導餐飲單位建立餐廚廢棄物管理臺賬，做好收運人信息、收運量等信息登記工作，規范處置餐廚廢棄物。同時，加強（部門）聯合執法，嚴厲打擊違法犯罪行為，杜絕“地溝油”回流餐桌，堅決捍衛人民群眾舌尖安全。