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呼和浩特市市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-22 04:12:10    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):28    評(píng)論:0
導(dǎo)讀

深入實(shí)施《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題,采取有力措施,壓實(shí)主體責(zé)任,整治違法違規(guī)行為,加快建立長效機(jī)制,弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)社會(huì)文明風(fēng)尚,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

  為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神,深入實(shí)施《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題,采取有力措施,壓實(shí)主體責(zé)任,整治違法違規(guī)行為,加快建立長效機(jī)制,弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)社會(huì)文明風(fēng)尚,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。   一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。按照國家市場監(jiān)督管理總局在全國范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)要求,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局成立制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定了《制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》。指導(dǎo)各旗縣區(qū)市場監(jiān)管部門對(duì)照專項(xiàng)行動(dòng)部署的重點(diǎn)任務(wù),督促餐飲服務(wù)單位進(jìn)行自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改。同時(shí)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),以“四不兩直”方式進(jìn)行明查暗訪,督促各地加大整改和查處力度,目前已督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾2553家次,監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者2916家次,對(duì)發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改,通過依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。   二是發(fā)布“崇尚節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”文明餐桌倡議書。結(jié)合中國飯店協(xié)會(huì)《飯店餐飲企業(yè)宴會(huì)宴席反餐飲浪費(fèi)指南十八條》,指導(dǎo)督促全市餐飲服務(wù)提供者完善精細(xì)化管理和服務(wù)流程,優(yōu)化菜單設(shè)計(jì),推行“小份菜”“半份菜”。引導(dǎo)廣大市民群眾適量點(diǎn)餐、合理消費(fèi),營造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費(fèi)環(huán)境。   三是建立紅黑榜,規(guī)范引領(lǐng)與監(jiān)管處罰并舉。通過重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生、加工過程、餐飲具洗消、文明餐桌宣傳、反餐飲浪費(fèi)舉措等內(nèi)容,向社會(huì)公布制止餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”,截至目前,已發(fā)布“紅榜”13家,“黑榜”5家。借此督促餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任,推動(dòng)全市餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。 四是開展反浪費(fèi)進(jìn)校園活動(dòng)。4月19日,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局在中央民族大學(xué)附屬中學(xué)呼和浩特分校開展“光盤行動(dòng)進(jìn)校園”活動(dòng)。通過介紹文明餐桌內(nèi)容,倡導(dǎo)師生爭做“文明餐桌、光盤行動(dòng)”的踐行者、示范者、傳播者,讓“光盤”為榮、“剩飯”為恥的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行。同時(shí)在全市學(xué)校、幼兒園范圍內(nèi)播放“制止餐飲浪費(fèi),青年在行動(dòng)”宣傳片,宣傳覆蓋全市學(xué)校超500所,觀看人數(shù)達(dá)16萬余人。
 
(文/小編)
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