2023年，南通市市場監管部門深入開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，嚴厲查處食品中非法添加、劣質燃氣具、電梯超期未檢等違法行為，切實保障人民群眾生命健康安全，守牢市場監管領域安全底線。現公開曝光典型案例（第一批）。希望全市生產經營者守法誠信經營，嚴格落實主體責任，促進市場健康規范發展。廣大消費者如發現相關違法線索，請撥打12315熱線投訴舉報。 　　案例一
　　海安市市場監管局查處南通某食品有限公司超范圍使用食品添加劑生產臘雞腿案 　　2022年8月24日，海安市市場監管局執法人員在檢查時發現某食品有限公司生產臘雞腿時疑似添加山梨酸鉀，合計生產了104箱（5kg/箱），貨值金額9568元。經海安市綜合檢驗檢測中心檢驗，該批臘雞腿中含有不得添加的山梨酸及其鉀鹽，不符合GB2760-2014標準，屬于超范圍使用食品添加劑。 　　當事人超范圍使用食品添加劑的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定，2023年2月2日，海安市市場監管局依據該法第一百二十四條第一款的規定，沒收涉案產品并處罰款7萬元。 　　案例七
　　如皋市市場監管局查處某食品有限公司生產經營超范圍使用食品添加劑的食品案 　　2022年11月16日，如皋市市場監管局執法人員根據移送線索開展核查，當事人生產香腸制品時使用復合調味料“姜汁”作為生姜替代品，導致該批次香腸帶入了不得添加的食品添加劑山梨酸及其鉀鹽，經檢測不符合GB2760-2014標準要求，屬于超范圍使用食品添加劑。 　　當事人生產經營超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，2023年2月1日，如皋市市場監管局依據該法第一百二十四條第一款，作出罰款5萬元的行政處罰。