為了保障游客在青旅游期間的飲食安全，在“五一”小長假即將來臨之際，青島市市場監督管理局聯合嶗山區市場監督管理局對嶗山區小麥島周邊銘家小院、甄御等餐飲服務單位食品安全情況開展突擊檢查。 　　從現場檢查情況看，被檢查的餐飲單位總體食品安全相關狀況良好，從業人員健康證明齊全，食品原料貯存條件、食品加工過程等基本符合相關規范要求。但檢查中也發現了食品加工工具“色標管理”不規范、部分半成品缺少標簽信息等問題，執法人員已現場要求餐飲服務單位現場進行整改，杜絕食品安全隱患，確保就餐的游客及市民食品安全。 　　近期，青島市市場監督管理局部署各區市局加大對各旅游景點周邊餐飲服務單位食品安全監管力度，嚴厲查處餐飲服務食品安全違法違規行為。加強對旅游景點周邊餐飲服務單位宣傳教育，督促其切實落實食品安全主體責任，努力提高食品安全管理水平，倡導誠信守法經營，引導經營者加強內部管理，及時消除食品安全隱患。 　　青島市市場監督管理局提醒廣大游客，外出游玩就餐，請選擇證照齊全、經營規范、場所清潔的餐飲店，適量點餐，自覺抵制餐飲浪費行為，并在就餐后索要消費憑證，做好留存。慎重選擇生食水產品、熟食鹵味等高風險菜肴，不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物，盡量避免冷熱混食。如遇到食品安全、消費維權等問題，可撥打12345進行投訴舉報。 　　供稿：餐飲處