4月26日，第31屆鄭州糖酒會在鄭州國際會展中心盛大開幕。展會現場人頭攢動，熱鬧非凡。作為展會的重要同期活動，2023中國飲品高質量發展大會（簡稱：“飲品大會”）在3號發布區（五樓2B館）成功舉辦。   　　01　專家演講 強勢賦能   　　河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長蔣輝在致辭中強調，餐飲渠道對產業高質量發展非常重要，抓住餐飲渠道意味著抓住消費者主要觸達點，省餐住協將支持、促進餐飲渠道與飲品企業的融合。   　　著名頭部運營專家、《新京報》《銷售與市場》品牌營銷高級評論員竇林毅，在《飲品行業的多元化發展趨勢》演講中，分析了未來的七個趨勢，強調了抖音在飲品增量市場的重要性，解析了如何打造以年輕市場、下沉市場為主的抖音賽道，引發了與會人員的新思考。   　　鄭州糖酒會特聘專家顧問、上海道姆咨詢管理有限公司創始人仝建成，在主題演講《回歸原點·創新營銷打法》中，從六個方面分析了飲品企業的歷史、現狀、問題、新機遇，重點解析了中小企業的困境及破局方法。   　　上海盛邦智略品牌策劃公司創始人安東，在《唯有爆品 決勝未來》主題演講中，對爆品做了精彩解析，提出了爆品的標準，找出尋找爆品的四個途徑，最后提出打造爆品的三大法門六脈神劍。   　　02　沙龍對話 思想交鋒   　　聽完趨勢，大家又來聊實戰。   　　沙龍對話環節，由仝建成先生主持。   　　對話嘉賓為四位企業代表，一位經銷大商代表，一位餐飲渠道代表。   　　四位企業代表分別為：維維乳業有限公司銷售總監杜金鳳女士、河南三諾食品集團有限公司營銷總監李杰祥先生、唐山好媽燉飲品有限公司總經理侯紅臣先生、內蒙古希蒙乳業有限公司總裁王春秋先生。   　　經銷大商代表為：唐山市匯旺行工貿股份有限公司董事長李國杰先生。   　　餐飲渠道代表為：信陽菜文化研究與產業發展促進會副會長、鄭州火車頭汽水創始人孫振華先生。   　　六位嘉賓在現場針對“乳業新機遇”、“中國飲品行業能否爆出下一個'外星人’”、"飲品企業/經銷商與餐飲行業的融合之道"、"飲品企業如何布局果汁賽道"四個話題，展開了熱烈討論。   　　這些來自優秀企業的聲音，來自一線大經銷商的經驗，來自餐飲渠道的建議，反映了飲品業最前沿又最具有落地價值的實戰方向，是行業的風向標，是推動行業升級的重要力量。   　　03　榜樣登臺 精神引領   　　思想交鋒過后，2023中國飲品風華獎頒獎盛典華彩綻放。   　　中國飲品高質量發展大會創始人、《飲品風華》總編王永祥在致辭中表示，   　　我們為探討飲品行業如何高質量發展，而發起中國飲品高質量發展大會。   　　這是一個旨在促進飲品行業交流合作、創新發展、提升品質、樹立標桿、引領風尚的平臺。風華獎是我們平臺的重要組成部分之一。   　　它既是對飲品行業貢獻者的一種肯定和鼓勵，也是對飲品行業發展方向和趨勢的一種引導和示范。   　　此次風華獎各獎項獲獎者非常具有代表性，很能反映當前飲品行業的發展趨勢和向上力量。   　　看到它們，就是看到了飲品業的未來。
　　04　收獲滿滿 共話明天   　　本次飲品高質量發展大會，以實戰、實用、實效為出發點，為所有與會企業和經銷商打造了一場既前瞻有深度又實用接地氣的思想盛宴。   　　現場氛圍熱烈，與會廠商紛紛表示純干貨、內容十分精彩、非常實用。   　　風華獎頒獎，更是將大會氛圍推向了高潮，大家一致認為此次頒獎盛典規格高、獎項含金量高，各獎項獲獎者實至名歸。   　　正如中國飲品高質量發展大會創始人王永祥所希望的那樣，這個平臺，匯聚了行業內外的智慧和力量，分享了行業最新動態和最佳實踐經驗，展示了行業優秀成果和先進典范，激勵了行業創新精神和社會責任感，在推動行業健康有序和可持續發展的路上，邁出了最重要的第一步。   　　下一場飲品大會，我們不見不散！