為深入推進食品安全社會共治，積極發揮社會監督作用，激勵食品銷售單位落實主體責任，推進食品安全管理信用體系建設，強化守信激勵和失信懲戒力度，推進國家食品安全示范城市創建，近日，鷹潭市市場監管局在全市實施食品銷售單位食品安全“紅黑榜”管理制度。 　　“紅黑榜”制度明確了食品安全紅榜、黑榜的評定、變更、公開的標準和要求。對食品銷售單位的許可證照、經營場所硬件設施情況、衛生狀況、從業人員健康狀況、食品安全管理制度、進貨查驗、食品安全追溯體系、食品安全自查等情況量化打分，制定“紅榜”和“黑榜”評分標準。 　　“紅黑榜”每月評定一次，實行動態管理。一旦發現不符合“紅榜”條件的，立即撤銷其“紅榜”資格。被列入“黑榜”的經營戶，在規定期限內完成問題整改可申請撤銷，經驗收合格，在原發布渠道公布撤銷通告。對納入“黑榜”的食品銷售單位增加監督檢查頻次，實施重點監管，發生違法違規行為的，依法予以嚴肅查處。 　　通過紅黑榜的定期發布，正面激勵守信者上“紅榜”，反面警示失信者上“黑榜”，引導食品銷售者自覺落實食品安全主體責任，提高守法經營、誠信經營意識，提升了鷹潭市的食品安全整體水平。