“外賣”已經成為許多人一日三餐的重要選擇。目前海寧市約有網絡餐飲單位2600多戶，以中小餐飲為主，主要通過“美團外賣”“餓了么”兩大網絡訂餐平臺為消費者提供訂餐服務。 　　為規范網絡餐飲服務行為，加強網絡餐飲食品安全監管，近日，海寧市市場監管局約談“美團外賣”“餓了么”兩大網絡訂餐平臺的海寧地區負責人。 　　會議指出，網絡食品安全與人們日常生活關系日益密切，目前我市的網絡餐飲單位、網絡訂餐平臺還存在如入網審查不嚴格、不規范；網絡餐飲商家“退網”方式落后繁瑣、公示周期長，導致浙江外賣在線基數庫中存在部分“僵尸戶”；外賣商家未安裝“陽光廚房”或“陽光廚房”攝像頭遮擋、離線、移位；外賣封簽使用不規范等問題。 　　會議要求，各平臺要落實入網餐飲服務提供者資質審查和信息公示等義務，壓實網絡交易第三方平臺主體責任，切實提升外賣餐飲質量，讓廣大消費者點得放心、吃得安心。 　　會上，“美團外賣”“餓了么”兩大網絡訂餐平臺均表態將積極采取行動，會后及時向上匯報，一是嚴格經營者審核程序，加大相關資質審核力度，守好“第一道防線”；二是探索簡化網絡餐飲商家“退網機制”；三是加強配送人員安全培訓，規范送餐管理，建立安全管理人隊伍，杜絕配送環節污染；四是加大對“陽光廚房”、外賣封簽規范使用的宣傳力度。 　　下一步，海寧市市場監管局將強化精準監督，扎實開展監管“回頭看”，多措并舉、多管齊下，堅持宣傳造勢，營造濃厚氛圍，增強監督剛性，加大網絡餐飲專項監督整治力度，嚴厲打擊網絡餐飲違法違規行為。 　　來源：餐飲監管科