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小龍蝦“體檢報告”出爐!快來圍觀抽檢結果

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-05-12 05:01:19    來源:云推B2B網    瀏覽次數:80    評論:0
導讀

3月31日,蓮都市場監管聯合“老白談天”共同發布了《抽檢哪家店鋪您說了算!“您點我檢”小龍蝦專題公開征集》(點擊查看文章),讓廣大網民通過留言選出最關心的小龍蝦商家,根據網民留言結果,我們對呼聲較高的陳大、大喜、憶口香、大廚小蝦、獨門創、吾巴等12家餐館、水產店進行了抽樣檢查。

  3月31日,蓮都市場監管聯合“老白談天”共同發布了《抽檢哪家店鋪您說了算!“您點我檢”小龍蝦專題公開征集》(點擊查看文章),讓廣大網民通過留言選出最關心的小龍蝦商家,根據網民留言結果,我們對呼聲較高的陳大、大喜、憶口香、大廚小蝦、獨門創、吾巴等12家餐館、水產店進行了抽樣檢查。   檢測項目包括鎘,孔雀石綠,氯霉素,呋喃唑酮代謝物,呋喃妥因代謝物,恩諾沙星,土霉素/金霉素/四環素(組合含量),五氯酚酸,氧氟沙星,諾氟沙星等。   檢測結果顯示,被抽檢12批次小龍蝦上述指標均符合國家標準,大家可以放心食用。   在食用小龍蝦時   要注意哪些方面呢?   友情提醒   1   不要在街頭流動攤點購買小龍蝦,不要自行到江邊或河溝捕撈野生龍蝦進食,也不要購買非養殖的龍蝦。   2   不要進食死蝦,感官異常或味道不新鮮的龍蝦不要進食。龍蝦燒煮以前應該盡量清洗干凈,多在干凈水中浸泡一段時間,去除腮部及腸道。   3   烹飪時應煮熟煮透。由于龍蝦在自然環境生長,其體內可能存在細菌和寄生蟲,且龍蝦外殼較硬,不容易蒸煮,所以烹飪時應蒸煮時間長一些,以有效殺滅細菌或寄生蟲。如未煮熟就吃,易感染胃腸道疾病和肺吸蟲病。   4   進食龍蝦量要有度,一次大量進食龍蝦不利于身體健康。   5   凡進食小龍蝦后24小時內出現全身或局部肌肉酸痛者,要及時就醫,并說明進食史。   趕緊告訴身邊人   小龍蝦可以放心吃   但一定要選擇正規的餐廳就餐!   好啦,趕緊去挑選   你最喜歡的小龍蝦吧! 來源 | 食品安全協調科
 
(文/小編)
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