5月10日、11日，安徽省市場監(jiān)督管理局食品流通處朱勇處長、戎杰副處長一行在蚌埠開展散裝食品監(jiān)管工作調(diào)研。 　　調(diào)研組實地檢查了蚌埠市部分商超散裝食品銷售管理和日管控周排查等主體責(zé)任落實情況，在蚌埠市局分別與市場監(jiān)管人員和企業(yè)銷售人員召開座談會，聽取了我市散裝食品監(jiān)管方面的措施成效，企業(yè)在加強(qiáng)散裝食品管理，落實主體責(zé)任方面的具體做法，以及目前工作中存在的問題、困難和意見建議。朱勇處長對我市散裝食品監(jiān)管工作進(jìn)行了充分肯定，他要求，散裝食品是食品流通領(lǐng)域監(jiān)管工作中的高風(fēng)險品類，各級市場監(jiān)管部門要高度重視散裝食品監(jiān)管工作，嚴(yán)格督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，采取有力舉措，嚴(yán)把散裝食品質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)。 　　蚌埠市局楊寶鼎副局長、萬平安四級調(diào)研員，市局食品流通科負(fù)責(zé)人，部分縣區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品流通科長、市場監(jiān)管所長、企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員先后參加座談。