“5·17，勿要吃！”，5月17日湖南省第三個“預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳日”活動在長沙縣正式啟動。啟動儀式上發(fā)布了《湖南省發(fā)布2023年毒蘑菇中毒形勢報告》。 　　《報告》詳細(xì)介紹了我省近年毒蘑菇中毒死亡數(shù)與病死率趨勢變化，野生蘑菇中毒事件時間、空間、人群分布，主要毒蘑菇種類，并對本年度野生蘑菇中毒趨勢進(jìn)行了預(yù)測。 　　《報告》顯示，毒蘑菇中毒是我省食源性疾病的主要致死因子。近五年來永州市、邵陽市、懷化市中毒事件發(fā)生數(shù)較多，家庭為蘑菇中毒的主要發(fā)生場所，農(nóng)民為野生蘑菇中毒的主要人群，我省主要的致死蘑菇種類為灰花紋鵝膏、亞稀褶紅菇及裂皮鵝膏。根據(jù)歷年監(jiān)測數(shù)據(jù)及本年度氣象預(yù)測，5-9月蘑菇中毒風(fēng)險較高。 　　近年來，省食安辦、省衛(wèi)生健康委、省疾控中心、省氣象局等多個部門聯(lián)合發(fā)力，我省蘑菇中毒事件呈減少趨勢，2022年誤食野生蘑菇中毒事件和死亡人數(shù)較2021年分別減少43%、25%，農(nóng)村居民野生蘑菇中毒防控知識知曉率達(dá)到73.35%。我中心立足監(jiān)測，創(chuàng)新形式，多方聯(lián)動，不斷推進(jìn)野生蘑菇中毒宣傳防控工作，主創(chuàng)視頻作品獲“中國健康科普大賽”“第五屆湖南省健康科普大賽”多個獎項，相關(guān)工作多次作為典型在國家會議上進(jìn)行分享交流。 　　供稿：中心食安科