為進一步加強全區“定西寬粉”質量安全監管，解決鋁殘留量超標等突出問題，提升產品質量，助力產業發展，近日，安定區市場監管局開展粉條等淀粉制品專項抽檢工作。 　　本次專項抽檢以鋁殘留量為主要項目，以轄區粉條生產企業、小作坊為主要對象，以馬鈴薯批發市場、西關市場等為主要區域，進行全覆蓋、全鏈條抽檢。 　　同時，執法人員對生產企業和銷售單位進行行政指導，要求生產企業嚴把原輔料的購進、生產加工、出廠檢驗、進貨查驗記錄制度、貯存等關口，確保生產銷售的產品符合國家標準。