5月6日上午，由南寧市食品安全委員會主辦，南寧市食品安全委員會辦公室、青秀區(qū)人民政府承辦的2023年南寧市制止餐飲浪費系列活動啟動儀式在青秀萬達廣場舉行，進一步貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、有序的餐飲消費環(huán)境。 　　此次活動主題是“全民制止餐飲浪費，你我共創(chuàng)食安城市”，全市將聚焦公眾科普需求，深化政企、政民合作，統(tǒng)籌線上線下，多角度全方位開展宣傳科普，大力構(gòu)建制止餐飲浪費的良好格局，助力南寧市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。 　　南寧市人民政府副秘書長蒙文虎出席活動并宣布2023年南寧市制止餐飲浪費系列活動啟動，南寧市食品安全委員會辦公室常務(wù)副主任張大海、南寧市商務(wù)局副局長羅安平、南寧市教育局總督學(xué)陳鑫、青秀區(qū)副區(qū)長謝偉，南寧市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員黎永春、黃春樂，食品行業(yè)協(xié)會代表、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表和媒體代表等參加活動。 　　“節(jié)約光榮、浪費可恥；引導(dǎo)消費、合理配餐；健康膳食、提倡光盤；拒絕浪費、珍惜糧食……”在啟動儀式上，來自南寧市的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表上臺向社會承諾，制止餐飲浪費，主動接受社會監(jiān)督。 　　餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)天，南寧餐飲行業(yè)協(xié)會向全市餐飲服務(wù)單位、廣大消費者發(fā)出倡議，倡導(dǎo)“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”，鼓勵企業(yè)科學(xué)合理設(shè)計菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、分量，提供“小份菜、半份菜”服務(wù)；引導(dǎo)廣大消費者樹立文明用餐的新理念，堅決制止餐飲浪費行為。 　　啟動儀式結(jié)束后，與會嘉賓、食品行業(yè)協(xié)會代表、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表等還現(xiàn)場參觀了“海底撈”（青秀萬達店）落實制止餐飲浪費措施的相關(guān)情況。