5月6日上午，由南寧市食品安全委員會主辦，南寧市食品安全委員會辦公室、青秀區人民政府承辦的2023年南寧市制止餐飲浪費系列活動啟動儀式在青秀萬達廣場舉行，進一步貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，大力倡導科學、文明、有序的餐飲消費環境。 　　此次活動主題是“全民制止餐飲浪費，你我共創食安城市”，全市將聚焦公眾科普需求，深化政企、政民合作，統籌線上線下，多角度全方位開展宣傳科普，大力構建制止餐飲浪費的良好格局，助力南寧市創建國家食品安全示范城市。 　　南寧市人民政府副秘書長蒙文虎出席活動并宣布2023年南寧市制止餐飲浪費系列活動啟動，南寧市食品安全委員會辦公室常務副主任張大海、南寧市商務局副局長羅安平、南寧市教育局總督學陳鑫、青秀區副區長謝偉，南寧市市場監管局四級調研員黎永春、黃春樂，食品行業協會代表、食品生產經營企業代表和媒體代表等參加活動。 　　“節約光榮、浪費可恥；引導消費、合理配餐；健康膳食、提倡光盤；拒絕浪費、珍惜糧食……”在啟動儀式上，來自南寧市的食品生產經營企業代表上臺向社會承諾，制止餐飲浪費，主動接受社會監督。 　　餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統美德。當天，南寧餐飲行業協會向全市餐飲服務單位、廣大消費者發出倡議，倡導“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”，鼓勵企業科學合理設計菜單，調整菜品數量、分量，提供“小份菜、半份菜”服務；引導廣大消費者樹立文明用餐的新理念，堅決制止餐飲浪費行為。 　　啟動儀式結束后，與會嘉賓、食品行業協會代表、食品生產經營企業代表等還現場參觀了“海底撈”（青秀萬達店）落實制止餐飲浪費措施的相關情況。