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危地馬拉餐飲業(yè)活躍 品牌餐廳頻開新店

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-31 02:11:46    來源:云推B2B網    瀏覽次數:89    評論:0
導讀

今年,危地馬拉餐飲行業(yè)十分活躍,一些品牌餐廳已經開設了新的分店,迎合消費者的不同口味,也產生了大量就業(yè)機會,并間接影響著其他經濟活動。近日,危地馬拉媒體介紹了今年危地馬拉餐飲行業(yè)、尤其是在特許經營領域的新形勢。

  今年,危地馬拉餐飲行業(yè)十分活躍,一些品牌餐廳已經開設了新的分店,迎合消費者的不同口味,也產生了大量就業(yè)機會,并間接影響著其他經濟活動。近日,危地馬拉媒體介紹了今年危地馬拉餐飲行業(yè)、尤其是在特許經營領域的新形勢。   危地馬拉《自由新聞報》5月28日報道,年初,“La Casa del Adobo”在首都危地馬拉城1區(qū)開設了第二家分店,這家墨西哥風味餐廳專門經營“Birria”玉米餅。2月11日,“El Adobe”餐廳在安提瓜市(Antigua)開設了第四家分店,該餐廳專門提供危地馬拉傳統(tǒng)美食。3月1日,阿根廷風味餐廳“Palermo Buenos Aire”的第四家分店開業(yè),位于首都10區(qū)。   危地馬拉特許經營協(xié)會(AGC)成員、“Francorp”公司總裁何塞·費爾南德斯(JoséFernández)表示,餐飲行業(yè)的部分細分市場增長速度較快,尤其是雞肉銷售。由于消費量大,售賣雞肉的店鋪也迅速增加。例如雞肉專賣店“Super Pollo Express”,該店鋪已經擁有150多家分店,主要分布在內陸地區(qū)。   危地馬拉工業(yè)協(xié)會(CIG)下屬的餐館和餐飲從業(yè)者聯(lián)盟(Gregua)負責人卡門·羅薩·巴里拉斯(Carmen Rosa Barillas)提到,主營雞肉菜肴的“Pollo Campero”是危地馬拉餐飲行業(yè)最活躍的餐廳品牌之一,在危地馬拉已經開了至少5家新餐廳,在美國紐約也開設了1家。   費爾南德斯強調了餐飲行業(yè)在特許經營領域的重要性:該行業(yè)占危地馬拉特許經營領域市場的50%,不僅對經濟的影響巨大,還對創(chuàng)造就業(yè)機會有極大貢獻。新冠疫情期間,餐飲業(yè)不僅表現(xiàn)出了強大的復原力,也是最具活力的行業(yè)之一,部分餐飲企業(yè)努力加強經營,也不乏企業(yè)開設分店或擴大規(guī)模。   危地馬拉商會(CCG)下屬的餐廳協(xié)會(Grega Gt)指出,餐飲業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分,是非常具有代表性的行業(yè)。此外,15%的社會保障金來自餐飲業(yè),餐飲業(yè)的產值占國內生產總值(GDP)的4.5%,創(chuàng)造了40萬個直接就業(yè)機會。
 
(文/小編)
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