制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。根據國家市場監管總局、上海市市場監管局工作部署，徐匯區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，在全區范圍內組織開展制止餐飲浪費專項行動，堅決遏制餐飲浪費勢頭?，F公布第二批典型案例。
　　案例一
　　上海彥彥餐飲管理有限公司徐匯分公司違反反食品浪費法案 　　2023年4月18日，上海市徐匯區市場監管局對上海彥彥餐飲管理有限公司徐匯分公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。 　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，長橋市場所執法人員發現上海彥彥餐飲管理有限公司徐匯分公司未在經營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費標識標志，在經營過程中未引導消費者按需適量點餐。 　　當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
　　案例二
　　上海統澤餐飲服務有限公司違反反食品浪費法案 　　2023年5月19日，上海市徐匯區市場監管局對上海統澤餐飲服務有限公司（“邕味張記老友粉”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違反反食品浪費法的行為，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。 　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，執法大隊執法人員發現上海統澤餐飲服務有限公司（“邕味張記老友粉”）未在經營場所內張貼或者擺放反對食品浪費的標志標識，且在實際經營過程中，當事人也未能主動對消費者進行反食品浪費提醒。 　　當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。 　　案例三
　　上海豬嗲嗲餐飲管理有限公司定安路第一分公司違反反食品浪費法案 　　2023年4月19日，上海市徐匯區市場監管局對上海豬嗲嗲餐飲管理有限公司定安路第一分公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。 　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，漕河涇市場所執法人員發現上海豬嗲嗲餐飲管理有限公司定安路第一分公司未在經營場所內張貼或者擺放反對食品浪費的標志標識，且在經營過程中，當事人也未能主動對消費者進行反食品浪費提醒。 　　當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。 　　當事人總公司上海豬嗲嗲餐飲管理有限公司是一家連鎖餐飲企業，在上海已開設門店近90家，規模較大，具有一定行業影響力。案件調查過程中，區市場局主動跨前一步，4月17日，區市場局食品協調科、食品監管科、稽查（競爭）科及漕河涇市場所對被處罰單位總公司進行約談和行政指導，要求總公司以點帶面，在上海所有門店開展反食品浪費培訓及整改，確保產生實效。 　　上海豬嗲嗲餐飲管理有限公司積極整改，從店堂反食品浪費標識設置、服務員點餐時的及時引導及勸阻，食品原料加工過程管理和主動提供打包服務等四個方面在全市范圍內開展培訓和整改。通過一周的整改，取得了良好的效果，在整個連鎖餐飲行業起到了帶頭引領的作用。 　　溫馨提示 　　制止餐飲浪費工作意義重大、使命光榮，關乎國家糧食安全和經濟社會可持續發展。 　　●作為商家要嚴格落實主體責任，加強點餐提示，引導消費者合理點餐； 　　●消費者也要理性消費，自覺提倡節約，形成科學、理性消費習慣，共同營造“節約糧食、人人有責”的良好氛圍。