守護食品安全，助你提筆逐夢。今年中、高考日益臨近，梧州市市場監管部門加大監管力度，對考點學校食堂和學校食品配送公司等進行檢查，指導中高考食品安全工作，消除食品安全隱患，為廣大考生保駕護航。 　　6月5日上午，市市場監管局與萬秀區、長洲區市場監管局組成聯合檢查組，到我市部分高（初）中學校，從學校食堂的環境衛生、食材原料采購、從業人員健康管理等關鍵環節入手排查，督促各單位落實食品安全管理制度，重點檢查食品原料進貨查驗、餐具用具清洗消毒、現場加工操作場所及流程，以保障學校師生食品餐飲安全。期間，檢查人員不放過任何一個細節，提醒校方工作人員要持續做好食品留樣工作以便溯源，保持食堂環境衛生干凈整潔，防蠅、防鼠、防蟲設施應齊全，禁止銷售隔餐食品，確保考生每餐食品安全可靠。 　　此外，檢查組還來到一家負責我市市直學校肉類、蔬菜等食品原材料配送的食品配送公司，對該公司的食品索證索票、進貨查驗等臺賬進行嚴格核對，檢查是否做到“賬實相符”。檢查組要求公司做好配送貨品的食品安全相關檢測，及時做好留存結果備查，切實守護食品安全。 　　據了解，目前正值暑熱天氣，食品存放不當極易變質，為了更好地做好中高考期間食品安全工作，市市場監管局將繼續強化學校周邊食品安全巡查，拉網式排查食品風險點，增強抽檢和監管針對性，力爭對各類食品安全風險隱患做到“早排查、早研判、早預警、早處置”。在考試期間，將安排執法人員全程駐點監管，對食材采購、加工環境、操作過程、食品留樣、餐飲用具消毒等環節全程監督，切實保障考生飲食安全。