6月2日，為期四天的2023 RCEP區域食品產業（煙臺）博覽會在煙臺國際博覽中心盛大開幕，2023煙臺預制菜產業展洽會同期舉辦。來自十多個國家和地區及國內20多個省市的上千家企業的萬余種特色產品喜掀“紅蓋頭”。本屆食博會在為港城市民奉上饕餮盛宴的同時，也組織多場技術、政策、產業動向研討大會及產業推介活動，為食品產業、預制菜產業賦能的同時，搭建交流合作平臺，為參展企業牽線當“紅娘”，實現各方互利共贏，港城“朋友圈”再擴容。   　　喜上添喜，就在今天早晨，好消息傳來，《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）對菲律賓生效實施，標志著全球人口最多、經貿規模最大、最具發展潛力的自由貿易區進入全面實施新階段。   　　本屆“RCEP食博會”以“共享新機遇·合作贏未來”為主題，由煙臺市商務局牽頭組織，采用“1+3+7”模式，即1個大型展會、3個大會、7項配套活動，吸引了眾多優質展商入駐。   　　博覽會展覽面積達1.86萬㎡，啟用煙臺國際博覽中心A、B、C三個展館，A館為中國館，主要展出全國各地的特色美食，推廣和宣傳各地特色；B館為國際館，是世界各國典型美食集合，來自異域不同特點的美食為您全方位展現各國的飲食文化；C館是預制菜主題館，主要介紹中國典型預制菜品牌，為引領支持預制菜產業高質量發展打下堅實的基礎。   　　談合作，謀供應。據悉，本屆展會，組委會成立了專業采購商團隊，針對全國范圍內食品及餐飲行業協會、經銷商、代理商、大型企業、大型商超、專業市場、境內外網購電商平臺等相關機構，進行點對點邀請及合作洽談，提前做好參展商及專業買家供需配對，充分保障展商參展效果的同時，也確保專業采購商觀展的收效。   　　另外，為推動我市預制菜全產業鏈高質量發展，做優做強“煙臺預制菜”品牌，由煙臺市農業農村局牽頭組織的“2023煙臺預制菜產業展洽會”在2023 RCEP區域食品產業（煙臺）博覽會期間同期舉辦。展洽會以“世界盛宴，預制未來”為主題，規模大、專業性強、業內人士多、國際化程度高、食文化氛圍濃、產品推介及經貿合作效果好。展洽會推出舉辦煙臺市預制菜包裝設計大賽、煙臺預制菜公用品牌logo設計大賽、全國預制菜短視頻創意大賽啟動儀式、預制菜美食嘉年華、2023 煙臺預制菜產業高質量發展大會等主題活動，擴大煙臺預制菜產業影響力的同時，同步形成寶貴的煙臺經驗。   　　6月1日下午，從湖南、湖北、云南、黑龍江等地趕來的展商陸續報到，帶來了當地的特色食品和食材。來自猴頭菇之鄉黑龍江省牡丹江市海林市的供銷社王主任是參加展會的“老客戶”了，品嘗到展會甜頭的他本次帶來了20類100多個品種的產品，其中光猴頭菇系列就有30多種。“猴頭菇是我們海林市的地標產品，我們帶來了猴頭菇瓊漿（高端飲料）、咖啡、牛肉醬、營養粉等，還有很多健康的林下產品，有一種預熟雜糧，可以和大米一起煮，因為預熟了，可以和大米一起煮熟，方便百姓。”王主任希望通過展會讓更多市民品嘗到他們的食品，也希望提供這個平臺尋找更多的合作伙伴，讓海林的特色產品走向世界。   　　在“家門口”辦展會，煙臺本地企業參展積極性也非常高。據統計，煙臺企業參展數量達到200多家。在海參行業深耕10多年的煙臺野生島海參帶來了多款海參預制菜，讓消費者即便不會做飯，化凍、加熱，十鐘左右就能吃上酒店大廚級別的蔥燒海參、沖浪海參等。野生島海參運營總監陳凱感謝博覽會給了他們一個展示自己的平臺，也給他們牽線搭橋，讓他們在家門口就能聯絡到全國的經銷商，“希望這樣幫助我們企業健康穩健發展的展會能多辦一些。”陳凱希望通過展會搭建的平臺，進一步提升產品的品牌影響力，并能與其他企業開展更深的交流與合作。   　　據介紹，本次展會開通了快捷進入通道，市民只要在現場入口處掃碼即可進入會場，也可以提前掃描二維碼進行線上預約報名，在現場入口出示預約情況即可快速進入會場。