為督促企業落實食品安全主體責任,強化企業主要負責人食品安全責任,規范食品安全管理人員行為,提高食品生產企業對標簽標識、食品添加劑相關標準規范的認識和應用,促進食品行業高質量發展、構建放心安全的消費環境、推動社會和諧穩定,2023年6月6日,香格里拉市市場監督管理局組織召開全市食品生產企業食品安全工作部署會暨食品安全培訓會。
培訓會上香格里拉市市場監管局領導對全市食品安全現狀、食品生產企業落實主體責任存在的問題進行分析并就下一步如何落實好食品安全主體責任進行了安排部署。食品股負責人結合《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)重點講解了預包裝食品標識標簽要求、如何規范使用添加劑等方面的知識。要求各食品生產企業負責人在日常生產經營活動中要嚴格遵守相關法律法規,做到依法經營、誠信經營、規范經營、安全經營,守住底線,不越紅線。
通過此次培訓,進一步增強了食品生產企業的食品安全意識和責任意識,全面提升了食品生產企業的安全管理水平,為推動我市食品安全工作再上新臺階,切實維護好人民群眾“舌尖上”的安全打下堅實基礎。