6月1日至2日,山西省市場監督管理局食品抽檢處會同食品協調處、食品生產處及中國檢驗檢疫科學研究院專家赴晉中開展食品抽檢環節防風險保安全專題調研。
調研組先后深入祁縣、榆次區的4家食品生產企業,現場查看了企業原料儲存、衛生環境、生產工藝、實驗室等關鍵區域和環節,重點就企業多批次產品抽檢不合格問題進行問診式調研座談。
座談會上,調研組要求屬地市場監管部門要堅持問題導向,不斷提高產品質量,壓緊壓實“兩個責任”,加強包保督導與日常監管聯動,提升服務水平,實現風險精準防控。企業要完善“日管控、周排查、月調度”機制,進一步明確食品安全總監、食品安全員職責,堅持傳統工藝和現代技術融合,嚴把食品出廠檢驗關,增強風險防范意識,加強從業人員培訓,健全產品質量安全風險管控長效機制。
晉中市市場監管局、祁縣市場監管局及榆次區市場監管局相關負責人參加調研座談。(王洋)